Інгредієнти:
- 3 баклажана,
- 3 болгарських перця,
- 5 помідорів,
- 2 цибулини,
- 300 г печериць,
- 4 ст. ложки оливкової олії,
- 1 ст. ложка яблучного оцту,
- 1 ст. ложка бальзамічного оцту,
- 1 ст. ложка італійських трав (орегано, базилік, чебрець, паприка, чабер, часник),
- чорний мелений перець за смаком,
- цукор за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
Спочатку приготуй маринад. Для цього змішай яблучний і бальзамічний оцет, цукор, сіль, спеції і заправ оливковою олією.
Всі овочі помий, висуши і наріж завтовшки приблизно 1-1,5 см: баклажани, перець і печериці - поздовжніми пластинами, помідори та цибулю - кружальцями.
Потім склади овочі в ємність, залий маринадом, перемішай і залиш на 20 хвилин, щоб вони промаринувалося.
Виклади овочі на решітку гриль і відправляй у розігріту до 200°С духовку на 30-40 хвилин.
Готові овочі переклади на тарілку і подавай гарячими як окрему страву або як гарнір до м'яса чи риби.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: пісні страви, рецепти, страви з грибів
Цікаво також:
Новини по темі
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024
Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві
Харчування | 13:00, 30.04.2024
Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?
Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024