Так, деякий час тому вчені встановили, що гриби здатні пригнічувати ріст пухлин грудей і простати в культурах клітин у тварин. Невелике клінічне дослідження на пацієнтах з пухлинами передміхурової залози продемонструвало ці чудові властивості грибів.
Гриби є основним джерелом антиоксиданту селену. Він захищає клітини організму від пошкоджень, які можуть призводити до хронічних хвороб. Селен також зміцнює імунну систему.
Гриби часто виходять досить ситними. Дослідження показують, що за рахунок їх низької калорійності і здатності довгий час перетравлюватися, гриби допомагають людині зберігати відчуття ситості і тим самим захищатися від переїдання. Значить, гриби сприяють схудненню.
А ще це ідеальний продукт з низьким вмістом насичених жирів і натрію. Властивий грибам смак умами врівноважує відчуття солоності і дозволяє використовувати менше солі при приготуванні страв.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: гриби, харчування, користь, раціон
Цікаво також:
Новини по темі
Україна має рекорд. Найбільший бутерброд з салом
Харчування | 23:00, 06.12.2024
Яйця, запечені в помідорі
Харчування | 14:00, 06.12.2024
Вафельний торт з маком: здивуйте свою дитину
Харчування | 13:00, 06.12.2024
Чому не варто відмовлятися від вершкового масла?
Харчування | 12:10, 06.12.2024
Чи шкідлива піца для дітей?
Дитяче харчування | 07:40, 06.12.2024
Два популярні продукти, які краще не давати дітям до двох років
Дитяче харчування | 06:20, 06.12.2024
Україна має рекорд. Найбільша кількість зліплених хінкалі за одну годину
Харчування | 23:00, 05.12.2024