
Так, деякий час тому вчені встановили, що гриби здатні пригнічувати ріст пухлин грудей і простати в культурах клітин у тварин. Невелике клінічне дослідження на пацієнтах з пухлинами передміхурової залози продемонструвало ці чудові властивості грибів.
Гриби є основним джерелом антиоксиданту селену. Він захищає клітини організму від пошкоджень, які можуть призводити до хронічних хвороб. Селен також зміцнює імунну систему.
Гриби часто виходять досить ситними. Дослідження показують, що за рахунок їх низької калорійності і здатності довгий час перетравлюватися, гриби допомагають людині зберігати відчуття ситості і тим самим захищатися від переїдання. Значить, гриби сприяють схудненню.
А ще це ідеальний продукт з низьким вмістом насичених жирів і натрію. Властивий грибам смак умами врівноважує відчуття солоності і дозволяє використовувати менше солі при приготуванні страв.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: гриби, харчування, користь, раціон
Цікаво також:
Новини по темі
Печиво для дітей — рецепт на маслі і розпушувачі
Харчування | 14:00, 13.12.2025
Олів'є з вареним язиком — святковий рецепт
Харчування | 13:00, 13.12.2025
Чи можна кип'ятити воду у чайнику повторно?
Харчування | 20:30, 12.12.2025
Халва з гарбузового насіння — рецепт з трьох інгредієнтів
Харчування | 14:00, 12.12.2025
Ліниві картопляні вареники — новий рецепт
Харчування | 13:00, 12.12.2025
Вчені спостерігали за реакцією ще ненароджених дітей на різні продукти
Дитяче харчування | 08:30, 12.12.2025
5 помилок у харчуванні дітей
Дитяче харчування | 00:30, 12.12.2025