Небезпека дефіциту жирів у раціоні

Не варто вірити популярним міфам про здорове харчування.

Один з таких міфів про те, що заміна жирних молочних знежиреними допоможе скинути зайву вагу вирішила розвіяти дієтолог Світлана Фус. На своїй сторінці в Інстаграм вона написала, чим загрожує дефіцит жирів для організму.

"Використовувати знежирені молочні продукти можна, якщо жиру надходить достаньо з інших продуктів харчування" - зазначає Світлана.

Дієтолог рекомендує використовувати молочні продукти в невеликих кількостях і середньої жирності. Якщо продукт більшої жирності, то їх кількість має зменшитися. Важливо також пам'ятати, що жири тваринного походження ми отримуємо і з інших продуктів.

Але ось відсутність жирів в харчуванні - це прямий шлях до порушення багатьох функцій в організмі.⁣⁣ ⠀

Жири необхідні для підтримки цілісності клітинних мембран. ⁣А їх відсутність в харчуванні відбивається не тільки на самопочутті, а й на зовнішньому вигляді, шкіра стає сухою і зморшкуватою. У людини знижується імунітет, всі її органи прискорено старіють і зношуються, можуть початися проблеми з серцем, мозковою діяльністю - погіршиться пам'ять, знизиться швидкість реакції, зір.

А ще жири беруть участь в засвоєнні вітамінів. ⠀⁣⁣⠀

Друга, не менш важлива функція - енергетична. Жири найкращі джерела енергії. Саме жири дають нам відчуття ситості, бадьорість і енергію.

Ще одна функція жирів регуляторна. Жири беруть участь у виробленні гормонів, наприклад статевих. Відсутність жирів в харчуванні може призвести до безпліддя. Чоловіків проблема виключення жиру теж стосується.

Є ще одна не важливе завдання жирів - їх дефіцит може призвести до хронічного бронхіту, астми та іншими захворюваннями легенів. Жири входять до складу речовини яке вистилає зсередини альвеоли наших легких.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому дітям небезпечно ходити влітку без сонцезахисних окулярів?
  
• Чи допоможе вітамін Д при дитячих істериках?
  
• Паштет з курячої печінки з крем-сиром
  
• Запіканка з французьких тостів і яблук
  

Цікаво також:

Новини по темі

Шоколадні пряники в глазурі: рецепт, як з дитинства

Харчування | 17:32, 12.05.2025

Заварні пряники в глазурі – це ніжні ласощі, що тануть у роті. Таких не знайдеш у магазині, проте приготувати їх удома під силу кожній господині.

Пиріг з шинкою і сиром за 30 хвилин: рецепт

Харчування | 16:00, 12.05.2025

Цей пиріг стане улюбленим за смак та аромат, а також за мінімальні витрати часу на його приготування.

Що їсти перед місячними, щоб уникнути перепадів настрою?

Дієта для мами | 01:20, 12.05.2025

У деяких жінок під час менструацій можуть виникати перепади настрою та з’являється сильний потяг до некорисної їжі. Варто знати, що їсти перед місячними, щоб уникнути такого.

Частина банану, яку ми викидаємо, а в ній - найбільше корисних речовин

Харчування | 00:30, 12.05.2025

Багато людей викидають нитки, які є під шкіркою банана, однак ці "нитки" є важливими пучками флоеми. Вони відіграють ключову роль у розподілі поживних речовин в плоді під час його зростання. Тому ці частини банана не варто ігнорувати, адже вони містя

Готуємо медово-лимонний тортик за рецептом Меган Маркл

Харчування | 14:00, 11.05.2025

Цей торт має усі характеристики ідеального десерту: він смачний, красивий та поєднує різні текстури.

Голубці з картоплі, зварені в овочевому бульйоні

Харчування | 13:00, 11.05.2025

Вони смачні, мають насичений смак. У їхню начинку можна додавати гриби, відварені або підсмажені. Також можна полити вже готову страву грибним соусом.

Їсти піцу щодня і худнути: це можливо

Дієта для мами | 14:50, 10.05.2025

Виявляється, навіть щоденний шматочок піци може вписуватися в здоровий раціон - головне знати міру та дотримуватись балансу.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: