Морква в меді: смачна та дієтична страва для вашого столу

Ви знали, що з моркви можна приготувати приголомшливу закуску. Для цього необхідно відварити моркву, а потім глазурувати її з медом на сковороді, не забувши додати спецій. Смачно, чи не так ?!

Час підготування — 5-10 хвилин, час приготування — 5-10 хвилин, на 3-4 порції.

Інгредієнти:

- Морква - 450 г.
- Масло вершкове - 2 ст. л.
- Мед - 2 ст. л.
- Сік лимонний - 1 ст. л.
- Спеції - за смаком
- Петрушка - 1-2 ст. л.

Спосіб приготування:

- Вимиємо і очистимо моркву.
- Наріжемо моркву на четвертинки.
- У середній каструлі доводимо воду до кипіння.
- Всипаємо туди сіль і викладаємо очищену моркву.
- Варимо до м'якості 5-6 хвилин.
- Потім дістаємо і підсушуємо моркву, за допомогою паперових рушників.
- Викладаємо її в розігріту сковороду з маслом, медом і лимонним соком.
- Готуємо всі хвилин 5, глазуруючи моркву.
- Заправляємо спеціями за смаком.

Подаємо до столу, посипавши моркву подрібненою петрушкою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Заливна ватрушка — рецепт з тістом на кефірі

Харчування | 13:00, 10.05.2026

Спочатку в форму наллємо не дуже густе тісто, а потім викладемо начинку. Заливна вартушка з кисломолочним сиром буде велика, підготуй форму 24-26 см.

Салат «Печінка тріски під шубою» — рецепт

Харчування | 17:00, 09.05.2026

Жирну та ніжну печінку тріски прекрасно доповнюють картопля, морква, твердий сир. Рецепт салату «Печінка тріски під шубою» розрахований на 3-4 порції.

Пляцок «Асорті» з білків і горіхів — ніжний корж з кремом і шоколадною глазур'ю

Харчування | 16:31, 09.05.2026

Основа готується саме з них, а ще горіхів, родзинок і вишень, тому корж виходить ніжним, трохи повітряним і водночас вологим. Після випікання він має незвичну текстуру — м'яку, майже як вата, але при цьому добре тримає форму. Зверху корж покривають м

Корисна піца-тост — швидкий варіант сніданку для дітей

Харчування | 13:00, 08.05.2026

Це більш збалансована альтернатива класичній піці: швидко готується, добре насичує і при цьому начинку можна змінювати на свій смак.

Лінивий яблучний рулет — швидко замішується і легко скручується

Харчування | 14:00, 07.05.2026

Лінивий яблучний рулет формується дуже просто — терті або нарізані яблука заллємо не дуже густим тістом. Готовий корж дуже еластичний і легко скручується.

Слойки «Сосиски з сиром» — смачна гаряча закуска для дітей

Харчування | 13:00, 07.05.2026

Це буде ситна закуска або перекуска з листковим тістом. Нічого скручувати й формувати не доведеться. На прямокутні листи тіста викладемо слайси твердого сиру та сосиски. А потім запечемо слойки «Сосиски з сиром».

Сметанник на кефірі на сковороді — домашній рецепт для всієї сім'ї

Харчування | 14:00, 06.05.2026

Сметанник був і буде на перших позиціях серед рецептів випічки дитинства. Пропонуємо не випікати бісквіт, а посмажити 7-8 коржів на сухій сковороді. Тісто замішуємо на кефірі та соді, а для крему потрібна жирна сметана.