Їжа для розуму: що їсти для хорошої роботи мозку і пам'яті?

Щоб легше і продуктивніше працювалося, треба правильно харчуватися. Чи знаєте ви, що допоможе відновити сили, що зніме перевтому, а що потрібно обов'язково з'їсти перед нарадою? Користуйтеся підказками дієтолога.

Робота в офісі забирає багато сил і енергії, довге перебування в замкненому просторі без свіжого повітря, стресові ситуації, щільний графік - всі ці особливості офісної роботи несприятливо позначаються на організмі, до того ж харчуватися вчасно і правильно виходить далеко не завжди. Що з'їсти протягом дня, щоб не зіпсувати шлунок і фігуру і витримати офісний напружений графік роботи?

По-перше, обов'язково снідайте. Ранковий прийом їжі дозволяє поліпшувати працездатність на 30%.

По-друге, пийте чисту природну (бажано без газу) воду протягом дня. Вода відповідає за всі процеси в нашому організмі, якщо її буде недостатньо, будете відчувати напади голоду, втоми і дратівливості.

По-третє, відмовтеся від вгамовування голоду на роботі швидкими вуглеводами (булочки, пиріжки і гамбургери) і швидкорозчинною вермішеллю. Від них лише зайві кілограми на боках і загострення гастриту.

Корисна їжа для обідньої перерви:

1. Страви з нежирних сортів риби і м'яса багаті білками, вони дають відчуття ситості на довгий час і підвищують швидкість реакції. Краще віддавати перевагу запеченим стравам, а смажені жирні котлети або битки - важкі для травлення, така їжа незабаром викличе бажання поспати, а не працювати.

2. Брокколі і інші види капусти, а також різні салати обов'язково повинні бути в меню офісного працівника. Це не тільки заряд вітамінами, але і захист від розвитку гастриту і виразки шлунка - частої проблеми наших днів.

3. Горіхи (без солі і цукрової глазурі) - оновлять сили, знімуть втому.

4. Кава і чорний шоколад - зарядять мозок енергією, заберуть перевтому і млявість.

5. Корисні солодощі - курага, фініки, інжир, чорний шоколад, мед - потужний стимулятор для клітин мозку, корисні вуглеводи, що містяться в них, заряджають мозок глюкозою і дають енергію для мозкових штурмів - їжте ці смачні «енерджайзери» перед нарадами і діловими зустрічами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

М'ясо по-французьки з грибами і картоплею: рецепт

Харчування | 14:00, 15.01.2026

М’ясо по-французьки з грибами та картоплею сподобається любителям цікавих картопляних запіканок із сиром і м’ясом у духовці. Для цієї страви можна брати будь-яке м’ясо: курятину, індичку, але ми взяли свинину. Так само і з грибами: ми взяли звичайні

Бурякова паста з волоськими горіхами — корисна намазка для бутербродів

Харчування | 13:00, 15.01.2026

Можна купити готову намазку, а можна приготувати бурякову пасту з волоськими горіхами. Вона має насичений колір, ніжний смак і м’яку текстуру.

Голубці з курячим фаршем на парі — рецепт

Харчування | 14:00, 14.01.2026

Пропонуємо трохи простіший і менш калорійний рецепт — голубці з курячим фаршем на парі. Тут начинка загортається в листя пекінської капусти, що робить вироби зручнішими у формуванні.

Печиво для дітей «Ведмедики» — рецепт

Харчування | 13:00, 14.01.2026

Набираєш тісто в кондитерський мішечок, формуєш голову та вушка, випікаєш — й оригінальне печиво «Ведмедики» до чаювання готове.

Чи можна дітям пити м'ятний чай?

Дитяче харчування | 19:30, 13.01.2026

Дітям можна давати м'ятний чай, але з певними обмеженнями: не раніше 3-5 років, у невеликих кількостях, і краще після консультації з педіатром, оскільки він має заспокійливу дію і може посилювати симптоми при низькому тиску або печії, а також є можли

Риба, запечена в омлеті — рецепт

Харчування | 14:00, 13.01.2026

Щоб запечена риба не вийшла сухою, спробуй поєднати її з овочами та яєчною заливкою. У такому форматі страва буде більш соковитою та з подвійною порцією якісного білка. Тож як приготувати рибу, запечену в омлеті?

Печиво з тріщинками, яке легко приготувати вдома

Харчування | 13:00, 13.01.2026

Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, повторіть цей рецепт печива з тріщинками із бюджетних інгредієнтів.