Чому квашену капусту в холодну пору року треба їсти кожен день?

Adoption
Date
  • 3930 Переглядів
Про користь квашеної капусти знали ще в давнину. Перші згадки про цей продукт можна знайти в китайських літописах часів зведення Великої Китайської стіни. Сьогодні квашена капуста - улюблений продукт українців. Чим корисно це блюдо? І чому дієтологи рекомендують вживати квашену капусту в холодну пору року?

6893_kvashena_kapusta.jpg (41.61 Kb)

Восени та взимку особливо важливо отримувати вітаміни і мінерали з їжі. Правильне харчування допомагає зміцнити імунітет і не захворіти. Один з таких продуктів, який зміцнює наш організм - квашена капуста. Про 10 причин їсти її кожен день - читайте в статті.

1. Джерело вітамінів. У кислій капусті великий вміст вітаміну С - в 100 г квашеної капусти - до 20 мг цього вітаміну. Також в ній багато вітаміну А, вітамінів групи В, вітаміну К, U і РР, макро- і мікроелементів - калій, кальцій, цинк, селен, залізо, йод, фосфор і натрій. Також вона містить пробіотики, пребіотики, клітковину і ферменти.

2. Зміцнює імунітет. Вітаміни та мінерали, які містить кисла капуста, допомагають зміцнити імунітет, покращують гормональний фон.

3. Корисна для кишечника. Кисла капуста допомагає розмножуватися корисним бактеріям в кишечнику, які перешкоджають росту патогенної мікрофлори.

4. Благотворно впливає на волосся і зуби. Це відбувається завдяки підвищеному вмісту вітаміну К, який допомагає їх зміцнити.

5. Корисна для серцево-судинної системи. Вітаміни групи В, які є в складі квашеної капусти, допомагають знизити рівень холестерину.

6. Запобігає запорам. Розсіл, який виходить при сквашуванні капусти, має послаблюючу дію.

7. Допомагає схуднути. Квашена капуста має низьку енергетичну цінність. Вуглеводи з неї не перетворюються в жир. Тому люди, які хочуть схуднути, можуть спокійно їсти цей продукт.

8. Корисна вагітним. Квашена капуста допомагає легше перенести симптоми раннього токсикозу, а також забезпечує організм майбутньої мами корисними ферментами.

9. Покращує апетит. Квашену капусту рекомендують вживати всім, у кого поганий апетит. Її смакові властивості підсилюють апетит і обмін речовин.

10. Омолоджує. Вона допомагає печінці вивести токсини з організму, а також омолоджує тіло.

Кому не можна їсти кислу капусту?

Не рекомендують її їсти при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, гастриті з підвищеною кислотністю, при підвищеному тиску. А також при індивідуальній непереносимості, коли вона викликає у вас здуття, метеоризм і сильний пронос. Діткам можна давати квашену капусту після 1 року - потроху, спостерігаючи за реакцією організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: правильне харчування, здоров'я, харчування, продукти для здорового життя, обмін речовин, здорове харчування, правила ЗСЖ, що корисно для здоров'я, квашена капуста, користь квашеної капусти, квашена капуста користь і шкода, продукти для імунітету, що корис


Система Orphus

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Трохи продуктів і часу - і на вашому столі з'явиться чудовий коржик. Що може бути краще за італійський сніданок? Провести час у родинному колі за чашк

Фокачча з помідорами та спеціями на сніданок

Харчування | 02:30, 04.12.2021

Трохи продуктів і часу - і на вашому столі з'явиться чудовий коржик. Що може бути краще за італійський сніданок? Провести час у родинному колі за чашкою ароматної кави з теплим хлібом.

Щоб створювати кулінарні шедеври, скористайтеся перевіреними порадами щодо вибору спецій.

Ідеальний дует: спеції для риби

Харчування | 21:00, 03.12.2021

Щоб створювати кулінарні шедеври, скористайтеся перевіреними порадами щодо вибору спецій.

У кулінарії крохмаль застосовується для приготування багатьох страв, проте варто враховувати певні нюанси щодо кількості та якості крохмалю.

Застосування крохмалю в кулінарії

Харчування | 02:30, 03.12.2021

У кулінарії крохмаль застосовується для приготування багатьох страв, проте варто враховувати певні нюанси щодо кількості та якості крохмалю.

Уважно вивчіть правильні поєднання прянощів та продуктів. А краще роздрукуйте та повісьте цей список на холодильнику!

Як підбирати спеції та прянощі до продуктів?

Харчування | 17:00, 01.12.2021

Уважно вивчіть правильні поєднання прянощів та продуктів. А краще роздрукуйте та повісьте цей список на холодильнику!

Звичайну харчову сіль, без якої неможливо приготувати практично жодну страву, за винятком спеціальних дієтичних, використовують не лише безпосередньо

Харчова сіль - незамінний помічник по дому!

Мама | 02:30, 01.12.2021

Звичайну харчову сіль, без якої неможливо приготувати практично жодну страву, за винятком спеціальних дієтичних, використовують не лише безпосередньо за прямим призначенням. Вона може виявитися незамінним помічником у домашньому господарстві!

Наше здоров'я безпосередньо залежить від нашого харчування. Пропонуємо вам нескладні рецепти, як привести організм у норму перед новорічними святами т

Як швидко очистити організм від токсинів?

Здоров'я | 17:00, 30.11.2021

Наше здоров'я безпосередньо залежить від нашого харчування. Пропонуємо вам нескладні рецепти, як привести організм у норму перед новорічними святами та вивести токсини.

Пшоно допомагає підтримувати рівень цукру у крові в нормі.

Вживання пшона є профілактикою розвитку діабету

Харчування | 08:00, 30.11.2021

Пшоно допомагає підтримувати рівень цукру у крові в нормі.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: