Інгредієнти:
Перепілки - 4 шт
Бекон – 8 смужок
Оливкова олія - 20 г
Часник - 4 зубчики
Червоний перець - дрібка
Чорний перець - дрібка
Сіль - щіпка
Приготування:
Підготуємо перепелині тушки. Спочатку їх добре промиємо, обсушимо і вкладемо в кожну перепілку по одному зубчику часнику.
Тушки потім натираються червоним перцем та дрібною сіллю. Втираємо не лише зовні, а й усередині.
Поливаємо перепелів оливковою або соняшниковою рафінованою олією. Знову втираємо спеції та залишаємо маринуватися на півгодини. До речі, є дещо інший спосіб маринування птиці. Маринад готується одразу. Тобто перець, сіль та олія перемішуються, а потім ним обмазується м'ясо.
Загорнемо кожну перепелину тушку в смужку бекону. Поллємо ще маринадом і поставимо запікатися в духовку.
Температурний режим запікання – 200 градусів. Чекаємо, поки тушки не покриються золотистою скоринкою, а потім виймаємо готову страву та розкладаємо по тарілках. Їх можна подавати як із гарніром, так і окремою стравою.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, перепілки, запечені перепілки, готуємо перепелів, готуєм перепілок
Цікаво також:
Новини по темі
3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння
Харчування | 10:30, 02.05.2024
Готуємо салат капрезе з авокадо
Харчування | 14:00, 01.05.2024
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024