Готуємо мармелад з ківі та банана

Adoption
Date
  • 3377 Переглядів
Десерти часто асоціюються з чимось шкідливим через велику кількість цукру. Але можна зробити чудовий мармелад із ківі та банана, в якому будуть виключно корисні компоненти. У цьому рецепті зовсім немає цукру – не варто його додавати на етапі приготування. Якщо вам здасться мармелад надто кислим, потрібно просто обваляти його в цукровій пудрі.

5966_marmelad-iz-kivi-2.jpg (46.08 Kb)

Інгредієнти:

ківі - 300 грам
банан - 100 грам
агар-агар - 1 пакетик (у пакетику 7 г)
вода - пів склянки
мед - за смаком

Приготування:

У половині склянки холодної води розведіть пів чайної ложки агар-агару. Залишаємо на 10-15 хвилин – консистенція повинна змінитись на набухання.

Беріть тільки стиглі ківі. Очищаємо та нарізаємо кубиками. Подрібнюємо їх за допомогою блендера.

Беремо найстигліші (перестиглі) банани. Очищаємо банан і подрібнюємо.

Перекладаємо пюре з ківі та банана в каструлю і відправляємо нагріватися на малому вогні – потрібна найменша температура. Додати трохи меду (на свій смак).

Додати набряклий агар-агар. Слід пам'ятати, що для активації агента, що желює, агр-агар необхідно нагріти, довести його до температури не менше 185 C. Він легко пригорає і приклеюється на дно, тому нагріваємо і безперервно помішуємо! Вогонь невеликий. Вирувати фруктова маса з агар-агаром не повинна, але прогріти її потрібно обов'язково. Варимо до розчинення агар-агар.

Все ретельно перемішуємо і одразу розподіляємо по ємностях.

Мармелад, виготовлений на основі агар-агар, застигає дуже швидко. Забирати в прохолодне місце (як заливне) не потрібно.

Застиглий мармелад нарізаємо.

Можна обваляти шматочки мармеладу в кокосовій крихті або цукровій пудрі.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, мармелад, потрібно, банана, Очищаємо, цукровій, Додати, обваляти, повинна, нарізаємо, готуємо мармелад, десерти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

М’ята містить ментол – заспокійливий засіб. Тому, якщо у вас стрес або безсоння, чашечка м’ятного чаю на ніч допоможе розслабитися й заснути. Також ця

Лікувальні властивості м'ятного чаю

Харчування | 08:00, 29.03.2023

М’ята містить ментол – заспокійливий засіб. Тому, якщо у вас стрес або безсоння, чашечка м’ятного чаю на ніч допоможе розслабитися й заснути. Також ця рослина має протизапальні властивості. За допомогою настою з м’яти можна знизити артеріальний тиск.

Правильний раціон — це половина успіху, коли йдеться про жіноче здоров’я та підтримку краси. Розповідаємо про 3 мастхеви в меню, які покращать стан шк

3 важливих продукти в меню мами

Харчування | 07:00, 29.03.2023

Правильний раціон — це половина успіху, коли йдеться про жіноче здоров’я та підтримку краси. Розповідаємо про 3 мастхеви в меню, які покращать стан шкіри, волосся та нігтів, а також захистять тебе від передчасного старіння.

Такий корисний крем-суп пасує не тільки на обід, але може збагатити вас вітамінам і енергією на цілий день, якщо з’їсте його на сніданок. До того ж, я

Крем-суп з печеної моркви для дітей

Харчування | 05:00, 29.03.2023

Такий корисний крем-суп пасує не тільки на обід, але може збагатити вас вітамінам і енергією на цілий день, якщо з’їсте його на сніданок. До того ж, яскраві страви зацікавлять ваших малюків, адже вони люблять, коли їжа має нетиповий колір. А кокосове

Рецепт грибного супчика-пюре на легкому курячому бульйоні.

Готуємо грибний суп-пюре на курячому бульйоні

Харчування | 02:30, 29.03.2023

Рецепт грибного супчика-пюре на легкому курячому бульйоні.

Кукурудза - це одна з найбільш популярних овочевих культур у світі. Містить багато вітамінів та мінералів, які є корисними для дітей та дорослих. Одна

Чим шкідлива консервована кукурудза для дітей?

Дитина | 01:30, 29.03.2023

Кукурудза - це одна з найбільш популярних овочевих культур у світі. Містить багато вітамінів та мінералів, які є корисними для дітей та дорослих. Однак консервована кукурудза може мати певні шкідливі ефекти для дітей.

Болоньєзе – м'ясний соус з яловичого фаршу з томатами та приправами, ну а паста – це звичніша нам назва макаронів або спагетті, для страви підійдуть б

Готуємо спагетті з соусом Болоньєзе

Харчування | 21:00, 28.03.2023

Болоньєзе – м'ясний соус з яловичого фаршу з томатами та приправами, ну а паста – це звичніша нам назва макаронів або спагетті, для страви підійдуть будь-які макарони.

Легкий та освіжаючий морський салат із капусти та крабових паличок.

Готуємо салат із капусти та крабових паличок

Харчування | 17:00, 28.03.2023

Легкий та освіжаючий морський салат із капусти та крабових паличок.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: