Готуємо стромболі з шинкою і сиром

Стромболі-гарна назва, добре знайома не лише італійцям, гостям Італії, а й любителям італійської кухні. Нічого дивного, адже це звичайна піца, яка просто згорнута в рулет.

Інгредієнти:

Шинка – 150 г
Сир - 150 г
Цибуля - 1 шт
Кетчуп – 1 ст. л.
Борошно - 7 ст. л.
Вода – 100 г
Сухі дріжджі - 2 ч. л.
Рослинна олія - 4 ст. л.
Сіль, цукор - за смаком
Яйце - 1 шт

Приготування:

Борошно, дріжджі, сіль, цукор, олію та теплу воду змішуємо у мисці, потім накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на столі.

Приготуємо начинку. Чистимо цибулю і нарізаємо дрібненько (якщо не любите цибулю, можна пропустити цей продукт). Сир тремо на терці, а шинку нарізаємо скибочками.

Тепер тісто ділимо навпіл і розкочуємо кожен шматочок. Повинні вийти два прямокутники.

На кожен прямокутник кладемо кетчуп та розподіляємо по всьому тісту. Потім кладемо половину цибулі, шинки та сиру. Тепер згортаємо в рулет і добре защипуємо кінці.

Духовку розігріваємо. Деко змащуємо олією і посипаємо борошном. Укладаємо наші рулетики. Збиваємо в чашці яйце і пензликом змащуємо рулетики зверху. Робимо ножем кілька надрізів зверху. Ставимо у духовку на двадцять хвилин. Коли підрум'янилися, дістаємо.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.