Готуємо стромболі з шинкою і сиром

Стромболі-гарна назва, добре знайома не лише італійцям, гостям Італії, а й любителям італійської кухні. Нічого дивного, адже це звичайна піца, яка просто згорнута в рулет.

Інгредієнти:

Шинка – 150 г
Сир - 150 г
Цибуля - 1 шт
Кетчуп – 1 ст. л.
Борошно - 7 ст. л.
Вода – 100 г
Сухі дріжджі - 2 ч. л.
Рослинна олія - 4 ст. л.
Сіль, цукор - за смаком
Яйце - 1 шт

Приготування:

Борошно, дріжджі, сіль, цукор, олію та теплу воду змішуємо у мисці, потім накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на столі.

Приготуємо начинку. Чистимо цибулю і нарізаємо дрібненько (якщо не любите цибулю, можна пропустити цей продукт). Сир тремо на терці, а шинку нарізаємо скибочками.

Тепер тісто ділимо навпіл і розкочуємо кожен шматочок. Повинні вийти два прямокутники.

На кожен прямокутник кладемо кетчуп та розподіляємо по всьому тісту. Потім кладемо половину цибулі, шинки та сиру. Тепер згортаємо в рулет і добре защипуємо кінці.

Духовку розігріваємо. Деко змащуємо олією і посипаємо борошном. Укладаємо наші рулетики. Збиваємо в чашці яйце і пензликом змащуємо рулетики зверху. Робимо ножем кілька надрізів зверху. Ставимо у духовку на двадцять хвилин. Коли підрум'янилися, дістаємо.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кремовий омлет на молоці — як отримати ніжну текстуру?

Харчування | 13:00, 27.02.2026

Омлет вважається однією з найпростіших страв, але його текстура часто залежить від деталей приготування. Основна проблема — пересушування: при високій температурі яйця швидко згортаються і стають щільними та грудкуватими. Щоб отримати ніжний омлет, в

Шоколадне печиво без випікання — зручний рецепт за 30 хвилин

Харчування | 14:00, 26.02.2026

Це буде новий варіант добре відомого шоколадного вівсяного печива без випікання, але у нас буде менше пластівців. Тісто замішуємо в каструльці з товстим дном, а потім викладаємо ложкою на пергамент. На бажання можна додати трохи горіхів або нарізаних

Лінивий сніданок: яєчня в лаваші

Харчування | 13:00, 26.02.2026

Смачний та корисний сніданок можна приготувати буквально за 10 хвилин. Усе, що вам треба — лаваш, яйце та трохи шинки. Яєчня в лаваші буде ситною і протримає без відчуття голоду до обіду.

Пісні прянички на варенні та олії — рецепт на 25-30 штук

Харчування | 14:00, 25.02.2026

Пісні прянички замішуються на густому варенні або джемі, рафінованій соняшниковій олії та без яєць. Зрозуміло, що цукор нам не знадобиться.

Простий домашній зефір з апельсинового соку — рецепт для новачків

Харчування | 13:00, 25.02.2026

Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.

Чи можна дітям пити каву?

Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2026

Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

Харчування | 14:00, 24.02.2026

Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.