Готуємо смажені овочі в імбирно-часниковому соусі

Обов'язково приготуйте такі овочі в імбирно-часниковому соусі! Смак приголомшливий! Замінюючи одні овочі на інші ви щоразу отримуєте приголомшливу нову стравву!

Інгредієнти:

кукурудзяного крохмалю - 1 столова ложка
часнику подрібненого - пів зубчика
подрібненого свіжого кореня імбиру - 2 чайні ложки
рослинної олії - чверть склянки
брокколі, розділена на суцвіття - 1 невеликий качан
перець болгарський, нарізаний соломкою – 1 шт.
моркви, нарізаною соломкою - чашка
розрізаної навпіл зеленої квасолі - пів склянки
соєвого соусу - 2 столові ложки
води - 2 ст. л.
нарізаної червоної цибулі - 1/2 головки
солі - пів столової ложки або до смаку
кунжутне насіння - за смаком

Приготування:

У великій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль, часник, 1 чайну ложку імбиру та 2 столові ложки олії, поки кукурудзяний крохмаль не розчиниться.

Додайте в маринад броколі, болгарський перець, порізану моркву і стручкову квасолю. Перемішайте, щоб вони вкрилися маринадом.

Нагрійте 2 столові ложки олії, що залишилися, у великій сковороді на середньому вогні. Смажте овочі 2 хвилини, постійно помішуючи, щоб вони не підгоріли.

Додайте соєвий соус та воду. Додайте цибулю, сіль, кунжутне насіння і чайну ложку імбиру, що залишилася. Готуйте, поки овочі не стануть м'якими, але хрусткими.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Шоколадне печиво без випікання — зручний рецепт за 30 хвилин

Харчування | 14:00, 26.02.2026

Це буде новий варіант добре відомого шоколадного вівсяного печива без випікання, але у нас буде менше пластівців. Тісто замішуємо в каструльці з товстим дном, а потім викладаємо ложкою на пергамент. На бажання можна додати трохи горіхів або нарізаних

Лінивий сніданок: яєчня в лаваші

Харчування | 13:00, 26.02.2026

Смачний та корисний сніданок можна приготувати буквально за 10 хвилин. Усе, що вам треба — лаваш, яйце та трохи шинки. Яєчня в лаваші буде ситною і протримає без відчуття голоду до обіду.

Пісні прянички на варенні та олії — рецепт на 25-30 штук

Харчування | 14:00, 25.02.2026

Пісні прянички замішуються на густому варенні або джемі, рафінованій соняшниковій олії та без яєць. Зрозуміло, що цукор нам не знадобиться.

Простий домашній зефір з апельсинового соку — рецепт для новачків

Харчування | 13:00, 25.02.2026

Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.

Чи можна дітям пити каву?

Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2026

Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

Харчування | 14:00, 24.02.2026

Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

Медові кексики з яблуками — рецепт без цукру

Харчування | 13:00, 24.02.2026

Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.