Готуємо суп з овочами та фрикадельками

Adoption
Date
  • 2762 Переглядів
Легкий ситний суп із овочами та фрикадельками внесе різноманітність у ваше меню. Різнобарвні овочі яскравими фарбами прикрасять вашу тарілку. Суп свіжий та дуже смачний, любителі правильного харчування обов'язково візьмуть його на замітку.

7352_risovyi-sup-s-frikadelkami-i-brokkoli_1644585062_4_max.jpg (63.79 Kb)

Інгредієнти:

Фарш яловичий - 400 г
Картопля – 2-3 шт.
Морква – 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Кабачок молодий - 1 маленький
Брокколі - 300 г
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Рослинна олія - для смаження
Лавровий лист – 1 шт.
Рис відварений - за бажанням

Приготування:

Капусту помити та розділити на суцвіття.

Моркву та картоплю почистити та нарізати дрібними кубиками.

Цибулю очистити і дрібно нарізати.

Молодий кабачок помити, нарізати на половинки.

Ставимо воду на вогонь, солимо, доводимо до кипіння.

Робимо фрикадельки. Фарш посолити, поперчити, додати трохи цибулі і зробити невеликі кульки.

Відправляємо фрикадельки варитись 15 хвилин.

Для красивого золотистого кольору бульйону, обсмажуємо моркву та цибулю на рослинній олії.

Додаємо в суп картоплю та овочі, варимо ще 15 хвилин.

Наприкінці приготування відправляємо лавровий лист, пробуємо на сіль.

Накриваємо кришкою та вимикаємо плиту. Даємо настоятися 10 хвилин.

Розливаємо на порції та подаємо до столу. Можна за бажанням додати варений рис, якщо любите.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, фрикадельки, овочі, смак, нарізати, з фрикадельками, невеликі, суп, овочевий суп, сніданок, обід, вечеря, готуємо вдома


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Курячо-морквяне суфле — це чудова страва для малюків, оскільки вона легка, ніжна та корисна. Готується на основі курячого м’яса і моркви, які багаті н

Курячо-морквяне суфле для прикорму

Харчування | 13:00, 09.10.2024

Курячо-морквяне суфле — це чудова страва для малюків, оскільки вона легка, ніжна та корисна. Готується на основі курячого м’яса і моркви, які багаті на білки, вітаміни та мінерали. Це суфле стане чудовим варіантом для першого прикорму або для малюків

Багато сучасних батьків щодня зіштовхуються з проблемою контролю кількості цукру, що споживають наші діти разом з їжею й напоями, а також під час пере

Яка кількість цукру безпечна для здоров'я дитини?

Дитяче харчування | 12:48, 09.10.2024

Багато сучасних батьків щодня зіштовхуються з проблемою контролю кількості цукру, що споживають наші діти разом з їжею й напоями, а також під час перекусів. Ось кілька порад, як контролювати кількість цукру, що надходить в організм дітей.


Запечене авокадо з копченим лососем і яйцем — ідеальне рішення для швидкого, легкого, але водночас поживного сніданку, що насичений білком і омега-3 ж

Запечене авокадо з лососем і яйцем

Харчування | 14:00, 08.10.2024

Запечене авокадо з копченим лососем і яйцем — ідеальне рішення для швидкого, легкого, але водночас поживного сніданку, що насичений білком і омега-3 жирними кислотами. Не тільки неймовірно смачно, а й корисно.

У Болгарії штрудель з гарбузом і корицею називають гарбузником. Тісто замішується на олії та звичайному борошні, а для начинки гарбуз треба трохи поту

Штрудель з гарбузом і корицею

Харчування | 13:00, 08.10.2024

У Болгарії штрудель з гарбузом і корицею називають гарбузником. Тісто замішується на олії та звичайному борошні, а для начинки гарбуз треба трохи потушкувати.

Це було справжнє свято для всіх вегетаріанців.

Україна має рекорд. Найбільший вегетаріанський торт

Харчування | 23:00, 07.10.2024

Це було справжнє свято для всіх вегетаріанців.

Зазвичай для різних рецептів шарлотки нам треба ретельно збивати інгредієнти для тіста. Для лінивої яблучної шарлотки з манкою нічого цього робити не

Лінива шарлотка з манкою

Харчування | 14:00, 07.10.2024

Зазвичай для різних рецептів шарлотки нам треба ретельно збивати інгредієнти для тіста. Для лінивої яблучної шарлотки з манкою нічого цього робити не потрібно. Ми поєднаємо тільки сухі інгредієнти та сформуємо шарлотку шляхом їх чергування з тертими

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: