Готуємо кекси з гарбузовим пюре

Спробуйте приготувати кекси з гарбузового пюре. Смак вас здивує.

Інгредієнти:

Яйця – 4 шт.
Рослинна олія - 100 грам
Мед – 4 ст.л.
Гарбузове пюре - 400 грам
Борошно - 4 склянки
Сіль - щіпка
Кориця – 0.5 ч.л.
Мелений імбир – 0.5 ч.л.
Мускатний горіх - 0.5 ч.л.
Розпушувач – 1 ч.л.

Приготування:

1. Очищаємо гарбуз від шкірки та насіння. Тремо на дрібній тертці. Ставимо в каструлю гарбуз, додаємо воду, меду та варимо на малому вогні до готовності. Коли гарбуз буде готовий – знімаємо з вогню. Даємо трохи охолонути масі. Додаємо мед та збиваємо блендером до однорідного пюре.

2. Просіюємо борошно, додаємо розпушувач. Збиваємо яйця, додаємо щіпку солі, олію, добре перемішуємо.

3. Потім додаємо гарбузове пюре. За бажанням додаємо мелений імбир, корицю та мускатний горіх.

4. Перемішуємо.

5. Викладаємо гарбузове тісто у формочки і ставимо в розігріту духовку до 170 °.

6. Випікаємо 40-50 хвилин в залежності від вашої духовки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!