Готуємо тарт з грибами, болгарським перцем та сиром

Смачна страва, яка готується з доступних продуктів! Чудово підійде як для сніданку, так і для перекусу.

Інгредієнти:

Борошно - 450-500 г
Вода – 8 ст. ложок
Вершкове масло - 200 г
Сіль - 1 щіпка
Гриби – 250 г
Рослинна олія - для смаження
Перець солодкий червоний – 2 шт.
Сир - 150 г
Перець запашний мелений - 1 щіпка
Сіль - за смаком

Приготування:

Гриби ретельно миємо, очищаємо та ріжемо на шматочки. На розігріту сковорідку перекладаємо гриби, гасимо до готовності.

У мисці просіюємо борошно, додаємо холодну воду, сіль та розм'якшене вершкове масло. Замішуємо тісто. Готове тісто збираємо в грудку. Кладемо тісто в пакет і відправляємо на пару годин у холодильник.

Форму змащуємо олією та рівномірно розподіляємо тісто. Обов'язково робимо борти.

Вистилаємо тісто фольгою. Випікаємо у розігрітій духовці 10 хвилин. При випіканні краще накрити зверху фольгою чи пергаментним папером.

Дістаємо основу та викладаємо тушковані гриби. Солимо, перчимо до смаку.

Болгарський перець очищаємо від насіння, промиваємо. Ріжемо на часточки і викладаємо поверх грибів. Ставимо в розігріту духовку при 180 градусах на 10 хвилин.

Тремо на тертці сир і посипаємо зверху страви.

Відправляємо в духовку кілька хвилин до готовності страви і рум'яності сиру.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

Харчування | 20:47, 28.08.2026

Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

Рецепт ситних голубців з бурякового листя

Харчування | 11:58, 26.08.2026

Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.

Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою

Харчування | 21:54, 25.08.2026

Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.