Інгредієнти:
Борошно - 450-500 г
Вода – 8 ст. ложок
Вершкове масло - 200 г
Сіль - 1 щіпка
Гриби – 250 г
Рослинна олія - для смаження
Перець солодкий червоний – 2 шт.
Сир - 150 г
Перець запашний мелений - 1 щіпка
Сіль - за смаком
Приготування:
Гриби ретельно миємо, очищаємо та ріжемо на шматочки. На розігріту сковорідку перекладаємо гриби, гасимо до готовності.
У мисці просіюємо борошно, додаємо холодну воду, сіль та розм'якшене вершкове масло. Замішуємо тісто. Готове тісто збираємо в грудку. Кладемо тісто в пакет і відправляємо на пару годин у холодильник.
Форму змащуємо олією та рівномірно розподіляємо тісто. Обов'язково робимо борти.
Вистилаємо тісто фольгою. Випікаємо у розігрітій духовці 10 хвилин. При випіканні краще накрити зверху фольгою чи пергаментним папером.
Дістаємо основу та викладаємо тушковані гриби. Солимо, перчимо до смаку.
Болгарський перець очищаємо від насіння, промиваємо. Ріжемо на часточки і викладаємо поверх грибів. Ставимо в розігріту духовку при 180 градусах на 10 хвилин.
Тремо на тертці сир і посипаємо зверху страви.
Відправляємо в духовку кілька хвилин до готовності страви і рум'яності сиру.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: тарт, пиріг, гриби, сир, сніданок
Цікаво також:
Новини по темі
Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня
Харчування | 14:50, 22.04.2024
Картопляна запіканка з сиром
Харчування | 14:00, 22.04.2024
Холодець з зеленим салатом і яйцем
Харчування | 13:00, 22.04.2024
І дітям, і дорослим: Яйця та сир - найкращі продукти на сніданок
Харчування | 08:30, 22.04.2024
Помилки тих мам, які хочуть схуднути
Дієта для мами | 01:20, 22.04.2024
Проста паска для початківців: точно вдасться
Харчування | 14:00, 21.04.2024
Великодні мініпасочки - діти будуть у захваті
Харчування | 13:00, 21.04.2024