Готуємо пиріг з рибою та шпинатом

Adoption
Date
  • 727 Переглядів
Цей пиріг може замінити повноцінну вечерю, тому що виходить ситним і дуже смачним.

0145_pirog-s-ryboj-slivochnym-syrom-i-shpinatom-2.jpg (105.27 Kb)

Інгредієнти:

Листкове тісто - 300 г
Шпинат - 250 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Філе риби – 500 г
Вершковий сир м'який з кропом – за бажанням
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Рослинна олія - для смаження
Яйце - 1 шт.
Кунжут - щіпка
Масло вершкове - 30 г
Часник - 1 зубчик

Приготування:

Наперед розморожуємо готове тісто.

Шпинат помити, обсушити паперовим рушником та нарізати.

Очистити цибулину, розрізати на 2 половинки. Одну половинку дрібно нарізати.

Часник очистити та дрібно нарізати.

Розігріти сковорідку, налити олію. Обсмажити цибулю до м'якого стану, додати шпинат. Посолити, поперчити, додати часник.

Протушкувати суміш шпинату та цибулі 5 хвилини.

Розігріваємо духовку до 180 градусів.

Філе риби дрібно нарізати.

Листкове тісто розкотити в пласт і зробити в кількох місцях проколи.

На тісто (по центру, на всю довжину) викладаємо шар риби, зверху – сир. Потім масу зі шпинату.

Вершкове масло нарізати на шматочки і викласти по всьому пирогу.

"Піднімаємо" краї тіста до центру, скріплюючи їх один з одним. Виходить великий батон із начинкою. Викладаємо на пергаментний папір.

Збиваємо злегка яйце.

Обмазуємо пиріг яйцем і посипаємо кунжутом або будь-яким насінням.

Ставимо у духовку на 25 хвилин. Духовка має бути розігріта до 180 градусів.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, дієта, шпинат, пиріг, риба, рибний пиріг, готуємо, вечеря, обід, сніданок


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Цей вафельний торт з кукурудзяними паличками знайомий майже кожному з дитинства. Спробуємо відтворити той самий десерт з сучасними продуктами: прогрів

    Вафельний торт з кукурудзяними паличками — десерт з дитинства

    Харчування | 14:00, 26.11.2025

    Цей вафельний торт з кукурудзяними паличками знайомий майже кожному з дитинства. Спробуємо відтворити той самий десерт з сучасними продуктами: прогріваємо варене згущене молоко з вершковим маслом, робимо основу з вафель та додаємо кукурудзяні палички

    Ці різдвяні пампухи можна замішувати на сухих дріжджах (5 г) або свіжих (15 г) і обов’язково на теплому молоці. Важливо не забивати пампухи борошном,

    Пампушки, які довго залишаються м'якими — рецепт до свят

    Харчування | 13:00, 26.11.2025

    Ці різдвяні пампухи можна замішувати на сухих дріжджах (5 г) або свіжих (15 г) і обов’язково на теплому молоці. Важливо не забивати пампухи борошном, щоб вони надовго лишалися м’якими.

    Для того, щоб під час схуднення не дошкуляло почуття голоду, слід вживати велику кількість клітковини. Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скит

    Як позбутися відчуття голоду під час схуднення?

    Дієта для мами | 23:30, 25.11.2025

    Для того, щоб під час схуднення не дошкуляло почуття голоду, слід вживати велику кількість клітковини. Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.

    Щоб дитячий організм ріс та розвився правильно, необхідно забезпечити йому всі ключові вітаміни й мінерали в достатній кількості. Медики рекомендують

    Про користь фініків для дітей

    Дитяче харчування | 22:30, 25.11.2025

    Щоб дитячий організм ріс та розвився правильно, необхідно забезпечити йому всі ключові вітаміни й мінерали в достатній кількості. Медики рекомендують складати раціон таким чином, щоб дитина могла отримувати поживні речовини з їжі. Користь фініків обу

    Американські психологи з'ясували, що люди швидше віддадуть перевагу здоровій їжі, якщо побачать поруч з нею шкідливу.

    Неочікувана користь фаст-фуду

    Харчування | 21:30, 25.11.2025

    Американські психологи з'ясували, що люди швидше віддадуть перевагу здоровій їжі, якщо побачать поруч з нею шкідливу.

    Солодкий атрибут зимових свят — пряники. Тісто для цих імбирних пряників без меду замісимо на маслі, соді, з додаванням какао та спецій. Важливий моме

    Імбирні пряники без меду — простий рецепт різдвяної випічки

    Харчування | 15:00, 25.11.2025

    Солодкий атрибут зимових свят — пряники. Тісто для цих імбирних пряників без меду замісимо на маслі, соді, з додаванням какао та спецій. Важливий момент — готовому тісту потрібно відпочити в холодильнику 8-10 годин.

    Для нашого печива без яєць знадобляться сметана, вершкове масло та борошно, пропонуємо сформувати його у вигляді півмісяця. Вийде хрумке й розсипчасте

    Печиво без яєць — рецепт з трьох інгредієнтів

    Харчування | 14:00, 25.11.2025

    Для нашого печива без яєць знадобляться сметана, вершкове масло та борошно, пропонуємо сформувати його у вигляді півмісяця. Вийде хрумке й розсипчасте пісочне тісто. Ще гаряче печиво обваляємо в цукровій пудрі.

    Коментарі до новини