Готуємо манник з апельсинами

Манник – дуже смачний десерт. Особливо смачний виходить взимку, якщо поєднувати його з апельсинами!

Інгредієнти:

Манна крупа – 1 ст.
Кефір – 1 ст.
Яйця курячі – 3 шт.
Цукор – 4 ст. л.
Сіль - щіпка
Борошно – 0,5 ст.
Апельсини – 2 шт.
Вода – 1 ст.
Сік Апельсина – 1/2 ст.
Цукор – 1/2 ст.

Приготування:

Апельсини помити. Один апельсин ми поріжемо кружечками для прикраси, а з іншого натріть на дрібній тертці цедру, а з м'якоті вичавіть сік.

У глибокій мисці збити яйця з цукром, додати сіль, цедру.

В окремому посуді змішуємо кефір і манку і залишаємо на кілька хвилин, щоб набухла манка.

Виливаємо в кефір яєчну суміш, перемішуємо.

Розігріти духовку до 180 градусів.

Борошно просіяти і змішати з розпушувачем.

Невеликими порціями ввести борошно в тісто, добре перемішати

Змастити форму для запікання олією та перелити в неї тісто, зверху викласти апельсини.

Випікаємо манник до красивого золотистого кольору приблизно 30 хвилин.

Готуємо апельсиновий сироп. Розігріваємо 1 склянку води, додаємо апельсиновий сік, доводимо сироп до загусання, знімаємо з вогню.

Виймаємо пиріг із духовки, заливаємо апельсиновим сиропом, даємо трохи охолонути і виймаємо із форми.

Манник з апельсиновим соком та апельсинами готовий. За бажання можна прикрасити листочками м'яти.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому дитячий мозок тягнеться до солодкого?

Дитяче харчування | 21:30, 24.01.2026

Діти ростуть швидко, їхній організм постійно потребує енергії. Солодке є найпростішим і найшвидшим джерелом глюкози, тому мозок інстинктивно сприймає солодкий смак як «корисний» і безпечний.

Остання чашка кави — коли пити, щоб не порушити сон?

Харчування | 19:30, 24.01.2026

Вплив кофеїну може тривати деякий час в організмі, в той час як ваші гени, метаболізм та звичне споживання кофеїну також відіграють певну роль. Щоб краще зрозуміти, коли нам слід відмовитися від кави, варто звернулися до експертів у галузі охорони зд

Яблучний пиріг на пісочному тісті — рецепт на розпушувачі

Харчування | 18:45, 24.01.2026

Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом проварюємо.

Хачапурі з сиром і грушею — цікавий новий рецепт

Харчування | 18:12, 24.01.2026

Такого смачного хачапурі із сиром і грушею ви ніде не знайдете! Приготувати його — простіше простого!

Дослідження показало, які продукти роблять нас найщасливішими

Харчування | 01:20, 24.01.2026

Протягом багатьох років проводилися широкі дослідження впливу різних продуктів на фізичне здоров’я та їх вплив на організм. Однак деякі дослідники досліджували, як їжа може впливати на настрій та психічне здоров’я.

5 продуктів, які варто додати до свого раціону

Харчування | 20:30, 23.01.2026

Мова піде про темно-зелені листові овочі, жирну рибу, ферментовані продукти, бобові та продукти з високим вмістом клітковини.

Що буде з організмом, якщо пити кефір щодня?

Харчування | 07:30, 23.01.2026

Дієтологиня Стефані Сассос розповіла, що вперше спробувала кефір багато років тому після того, як дізналася про його переваги для здоров’я і його універсальність. Сьогодні кефір є щоденною частиною розпорядку дня Стефані, і вся її родина також п’є йо