Готуємо салат з курячої печінки та авокадо

Смачний, корисний салат з курячої печінки, авокадо та буряків. Гарний, легкий у приготуванні та багатий на вітаміни.

Інгредієнти:

Куряча печінка - 400 г
Буряк – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Сік лимона – 4 ст. л.
Оливкова олія – 1 ст. л.
Бальзамічний оцет – 1 ст. л.
Рідкий мед – 1 ч. л.
Гірчиця – 1 ч. л.
Сіль – за смаком
Перець – за смаком

Приготування:

Курячу печінку нарізати невеликими шматочками і обсмажити на сковорідці на олії до готовності. Додати сіль, перець, перемішати.

Буряк відварити до готовності, очистити від шкірки та нарізати скибочками.

Авокадо розрізати навпіл, звільнити від кісточки, почистити шкірку, нарізати скибочками. Збризкати соком лимона, щоб авокадо не потемнів. Для цього взяти приблизно 1 чайну ложку соку.

Для соусу змішати у посуді мед, бальзамічний оцет, оливкову олію, сік лимона, гірчицю.

На тарілку викласти курячу печінку, скибочки буряків, авокадо та полити соусною заправкою. Салат готовий. Можна прикрасити зеленню петрушки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Чому діти люблять одного з батьків більше за іншого?
  
• Маківник — соковитий і дуже вологий
  
• Пісне «Олів'є» ідеально підійде для тих, хто не їсть м'яса
  

Цікаво також:

Новини по темі

Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт

Харчування | 13:00, 23.04.2024

Смачну і поживну страву можна приготувати за оригінальним рецептом, а можна обрати «лінивий» варіант на той випадок, коли часу обмаль, а голодні діти і чоловік хочуть на обід щось смачненьке та неординарне.

4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними

Харчування | 11:20, 23.04.2024

Усі ми знаємо, що така їжа, як чіпси, хот-доги і таке інше не можна назвати корисним харчуванням, однак є багато продуктів, які ми вважаємо корисними,а насправді вони несуть шкоду для хдоров'я.

Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня

Харчування | 14:50, 22.04.2024

Є люди, які обожнюють м'ясо, а є ті, які б усе віддали за шматочок тортика, навіть якщо мова йде про сніданок. Медикиня розповіла, чому цього робити не варто.

Картопляна запіканка з сиром

Харчування | 14:00, 22.04.2024

Рецепт касеролі, або картопляної запіканки із сиром, простий. Потрібно натерти картоплю, взяти багато тертого сиру чедер, сметану і курячий бульйон, щоб вийшов густий сирний соус.

Холодець з зеленим салатом і яйцем

Харчування | 13:00, 22.04.2024

Святкова їжа не повинна бути банальною. Та найбільшу цінність мають саме ті страви, що звичні для нас, але мають певні елементи, що їх урізноманітнюють. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати холодець з… яйцем! Звучить незвично, а на святковому столі

І дітям, і дорослим: Яйця та сир - найкращі продукти на сніданок

Харчування | 08:30, 22.04.2024

Вівсянка, бутерброди і яйця, що ще їдять на сніданок, традиційно? А чим краще снідати, щоб довго почуватись ситим? Давайте дізнаватися.

Помилки тих мам, які хочуть схуднути

Дієта для мами | 01:20, 22.04.2024

У гонитві за ідеальними формами дуже важливо підходити до процесу схуднення правильно. Адже воно не має зашкодити здоров'ю.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: