Готуємо салат з курячої печінки та авокадо

Смачний, корисний салат з курячої печінки, авокадо та буряків. Гарний, легкий у приготуванні та багатий на вітаміни.

Інгредієнти:

Куряча печінка - 400 г
Буряк – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Сік лимона – 4 ст. л.
Оливкова олія – 1 ст. л.
Бальзамічний оцет – 1 ст. л.
Рідкий мед – 1 ч. л.
Гірчиця – 1 ч. л.
Сіль – за смаком
Перець – за смаком

Приготування:

Курячу печінку нарізати невеликими шматочками і обсмажити на сковорідці на олії до готовності. Додати сіль, перець, перемішати.

Буряк відварити до готовності, очистити від шкірки та нарізати скибочками.

Авокадо розрізати навпіл, звільнити від кісточки, почистити шкірку, нарізати скибочками. Збризкати соком лимона, щоб авокадо не потемнів. Для цього взяти приблизно 1 чайну ложку соку.

Для соусу змішати у посуді мед, бальзамічний оцет, оливкову олію, сік лимона, гірчицю.

На тарілку викласти курячу печінку, скибочки буряків, авокадо та полити соусною заправкою. Салат готовий. Можна прикрасити зеленню петрушки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 помилок у вихованні хлопчиків
  
• Яких батьків не поважають діти?
  
• Котлети з зеленим горошком
  
• Ліниві вареники-палюшки
  

Цікаво також:

Новини по темі

5 продуктів, які зміцнюють здоров'я дитини

Здоров'я | 01:20, 31.05.2025

АвокадоНезважаючи на велику кількість жирів, воно насичене омега-кислотами, що знижують рівень холестерину. Також в авокадо багато калію, який знижує ризик серцево-судинних захворювань. А мінерали підтримують психічне здоров’я дитини. Авокадо можна д

Котлети «Як у дитячому садку» в духовці

Харчування | 14:00, 30.05.2025

Багато хто досі пам’ятає котлети, які давали в дитячих садках і школах. Ми постаралися відтворити цей рецепт.

Котлети з кабачків і вівсянки

Харчування | 13:00, 30.05.2025

З кабачків приготуємо смачні овочеві котлети, що сподобаються і веганам, і м’ясоїдам. Просто подрібніть інгредієнти майже так, як для кабачкових оладків. А зі сметани чи йогурту та спецій замішайте дивовижний білий соус!

Запіканка з молодою картоплею і сосисками

Харчування | 14:00, 29.05.2025

На приготування картопляної запіканки для великої сім’ї нам знадобиться менш як година і три прості кроки. Підготуємо овочі, відправимо в духовку разом із сосисками, а потім додамо секретний інгредієнт — і запіканка з молодою картоплею і сосисками го

Вареники з курятиною для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 29.05.2025

На дитячій тарілці точно нічого не залишиться!

Який зефір є дуже шкідливим?

Харчування | 14:50, 28.05.2025

Далеко не весь зефір можна назвати корисним. Експерти попереджають: деякі види цього продукту можуть бути навіть небезпечними для здоров’я.

Салат з куркою і яблуками

Харчування | 14:00, 28.05.2025

Пропонуємо вам рецепт салату, який поєднує в собі ніжне куряче філе, соковиті яблука, свіжий шпинат та ароматну макову олію.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: