Готуємо кекс з родзинками

Рецепт смачного та розсипчастого кексу з родзинками. Спробуйте, вийде дуже смачний десерт!

Інгредієнти:

Борошно - 300 г
Вершкове масло - 150 г
Яйця – 3 шт.
Цукор - 180 г
Ванільний цукор - 1 ч.л.
Розпушувач – 1.5 ч.л.
Сіль - щіпка
Родзинки - 180 г

Приготування:

Насамперед у миску цукром додаємо вершкове масло кімнатної температури і 1 чайну ложку ванільного цукру. І добре збиваємо всі інгредієнти міксером до однорідної білої маси.

Потім у цю ж масу вбиваємо по одному яйцю і теж добре збиваємо після кожного яйця.

У цю суміш додаємо заздалегідь вимиті сушені родзинки і перемішуємо ложкою.

В кінці додаємо щіпку солі, розпушувач і муку в два ззаходи, всю цю суміш добре перемішуємо до однорідної маси.

Готове тісто для кексу переливаємо в нашу форму, змащену вершковим маслом (можна і олією змастити). Або ви можете вистелити форму пергаментом. Форму трохи покрутити/постукати, щоб тісто повністю заповнило форму.

Ставимо наш кекс у духовку до 180 г на 1 годину.

Виймаємо кекс та остуджуємо його. Посипаємо цукровою пудрою для краси.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

4 продукти, які не радять вживати дієтологи

Здоров'я | 00:30, 28.11.2025

Дієтичні виробиНутриціоніст Аманда Хамільтон, заявила про те, що всі дієтичні продукти, які продаються, містять у собі хімічні поліпшувачі смаку, які негативно діють на кишечник і посилюють тягу до цукру.

Холодильник може нашкодити: які продукти краще там не тримати?

Здоров'я | 20:30, 27.11.2025

Холодильник — незамінний пристрій у кожному домі, де ми зберігаємо залишки їжі, морозиво, овочі та фрукти. Однак не всі продукти повинні зберігатися в ньому. Деякі продукти не витримують низьких температур і можуть швидко псуватися.

Пісне печиво з родзинками на розсолі — рецепт без яєць

Харчування | 14:00, 27.11.2025

Це печиво з родзинками на розсолі матиме аромат домашньої випічки та розсипчасту текстуру. Крім розсолу, нам потрібна олія і трішки харчової соди.

Гречана піца з овочами — простий рецепт

Харчування | 13:00, 27.11.2025

Гречана піца з овочами — це зручно, поживно і зовсім не складно. Тісто готується на розпушувачі та воді, тому процес займає небагато часу. Така овочева піца буде готова за 35 хвилин.

5 корисних продуктів, які допоможуть позбутися прищів на обличчі

Косметологія | 06:30, 27.11.2025

Від харчування залежить багато чого в нашому організмі. У тому числі стан шкіри. Позбутися від прищів і неприємних висипань можна. Потрібно всього лише змінити своє харчування та включити в раціон п’ять продуктів.

Яким повинен бути здоровий сніданок?

Харчування | 00:30, 27.11.2025

Їмо багато солодощів, а ось фруктів – недоїдаємо! Щоденна норма вдвічі менше, ніж потрібно, підрахували в Асоціації дієтологів України.

Торт «Бите скло» з вафельними коржами — рецепт на Різдво

Харчування | 15:00, 26.11.2025

Він складається з тонких і хрустких вафельних коржів, ніжного сметанного прошарку та розсипу желе різних кольорів. Такий формат торта дуже зручний та яскравий, тому чудово підходить для дитячих свят. Використовуй різноколірне желе з розмаїтими смакам