Готуємо салат з куркою, виноградом та фісташками

Яскравий, барвистий та дуже смачний салат додасть родзинки вашому меню. Поєднання курки з виноградом - дуже яскрава смакова нота. Також цей салат легко замінить повноцінний прийом їжі, наприклад ланч.

Інгредієнти:

Куряче філе – 1 шт.
Виноград червоний – 500 г
Листя салату – 100 г
Фісташки – 100 г
Майонез – 50 г

Приготування:

Миємо куряче філе, виноград і листя салату.

Куряче філе відварюємо у підсоленій воді 30 хвилин. Охолоджене м'ясо нарізаємо шматочками. Далі обсмажуємо м'ясо на сковорідці, змащеній олією, до легкої скоринки. Буквально по кілька хвилин із кожного боку. Якщо любите більше смажене м'ясо, можна обійтися без варіння, і обсмажити нарізане сире філе на сковорідці до повної готовності. Даємо м'ясу охолонути.

Тим часом рвемо листя салату на шматочки і викладаємо в тарілку, де готуватимемо салат. Зверху викладаємо остигле м'ясо. Ріжемо виноград на половинки, якщо треба видаляємо кісточки. Викладаємо виноград на м'ясо.

Чистимо фісташки, при цьому видаляємо не тільки тверду шкаралупу, а й суху шкірку з горіха, вона видаляється досить легко. Фісташки дробимо на дрібні шматочки, краще покласти в целофановий пакет і постукати молотком. Висипаємо фісташки на виноград.

Поливаємо все заправкою і перемішуємо салат ложкою. Краще подавати готову страву на плоскій тарілці.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.

Дитяче сирне печиво — швидкий рецепт з кисломолочного сиру

Харчування | 13:00, 31.01.2026

Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.

Чи можна їсти морські водорості під час вагітності?

Дієта для вагітних | 01:20, 31.01.2026

Морські водорості вже давно вважаються суперфудом, вони містять багато мінералів, антиоксидантів та вітамінів, які корисні для організму. Проте у період вагітності жінки особливо ретельно стежать за харчуванням і часто виникає запитання, чи безпечно

Гарячі рулетики з лаваша — лінива закуска з печерицями і картоплею

Харчування | 13:00, 30.01.2026

Якщо шукаєш гарячу швидку страву з лаваша, тоді цей рецепт для тебе. Нам потрібно два листи лаваша, між якими розподілимо начинку з печериць і вареної картоплі. Гарячі рулетики з лаваша — не тільки закуска, а й цілком можуть стати основною або другою

Корисне вівсяне печиво — рецепт

Харчування | 11:00, 30.01.2026

В якості підсолоджувача підійдуть натуральні альтернативи — фініки та суміш сухофруктів. Додаємо трохи ванільного цукру для аромату.

Як різноманітне харчування впливає на розвиток дитини?

Дитяче харчування | 08:30, 30.01.2026

Основні причини, чому дитині потрібен широкий вибір продуктів.