Готуємо салат з куркою, виноградом та фісташками

Яскравий, барвистий та дуже смачний салат додасть родзинки вашому меню. Поєднання курки з виноградом - дуже яскрава смакова нота. Також цей салат легко замінить повноцінний прийом їжі, наприклад ланч.

Інгредієнти:

Куряче філе – 1 шт.
Виноград червоний – 500 г
Листя салату – 100 г
Фісташки – 100 г
Майонез – 50 г

Приготування:

Миємо куряче філе, виноград і листя салату.

Куряче філе відварюємо у підсоленій воді 30 хвилин. Охолоджене м'ясо нарізаємо шматочками. Далі обсмажуємо м'ясо на сковорідці, змащеній олією, до легкої скоринки. Буквально по кілька хвилин із кожного боку. Якщо любите більше смажене м'ясо, можна обійтися без варіння, і обсмажити нарізане сире філе на сковорідці до повної готовності. Даємо м'ясу охолонути.

Тим часом рвемо листя салату на шматочки і викладаємо в тарілку, де готуватимемо салат. Зверху викладаємо остигле м'ясо. Ріжемо виноград на половинки, якщо треба видаляємо кісточки. Викладаємо виноград на м'ясо.

Чистимо фісташки, при цьому видаляємо не тільки тверду шкаралупу, а й суху шкірку з горіха, вона видаляється досить легко. Фісташки дробимо на дрібні шматочки, краще покласти в целофановий пакет і постукати молотком. Висипаємо фісташки на виноград.

Поливаємо все заправкою і перемішуємо салат ложкою. Краще подавати готову страву на плоскій тарілці.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

Харчування | 13:00, 01.02.2026

Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.

Дитяче сирне печиво — швидкий рецепт з кисломолочного сиру

Харчування | 13:00, 31.01.2026

Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.