
Інгреденти:
рис – 200 г
вода (для варіння рису) – 200 мл
риба червона малосольна (сьомга або форель) – 300 г
огірок свіжий - 1 великий або 2 невеликі
авокадо стиглий - 1 плід
сік лимона або лама - за потребою
сир - 150 г
кунжут чорний/білий - щіпка
соєвий соус – 2 ст. л.
васабі - за смаком
імбир маринований - за смаком
рисовий оцет – 2 ст. ложки
сіль - 0,5 ч. ложки
цукор – 2,5 ст. ложки
Приготування:
Рис для цього салату беріть круглозерний (можна взяти для суші, а можна звичайний). Рис помити, перекласти в невелику каструльку, залити водою, додавши трохи солі. Варити рис до готовності.
Поєднати рисовий оцет (але в принципі підійде будь-який), цукор та сіль. Добре перемішати вилкою, щоб цукор і сіль розчинилися в оцті. У готовий рис вилити приготований маринад, перемішати і залишити рис остигати.
Огірок помити, нарізати дрібним кубиком (якщо хочете, зніміть шкірку). Рибу очистити від кісток та дрібно порізати. Авокадо почистити і порізати невеликими кусками. Злегка збризкати цитрусовим соком, щоб не потемнів.
Використовуючи коктейльну склянку викладіть підготовлені інгредієнти шарами: рис, сир, огірок, риба. І повторюємо шари, замінюючи огірок на авокадо: рис, сир, авокадо, риба. Зверху посипати білим та чорним кунжутом. Подавати салат можна одразу. При подачі полити соєвим соусом. Додатково подати васабі та маринований імбир.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, суші-салат, «Філадельфія», у склянці, салати, мама, їжа, страви, рецепти, харчування

Цікаво також:
Новини по темі

Чи може дитина застудитись від морозива?
Дитина | 19:00, 06.06.2023

Готуємо картопляні зрази з фаршем
Харчування | 17:00, 06.06.2023

Що таке збалансоване харчування?
Харчування | 14:00, 06.06.2023

Готуємо оладки з броколі
Харчування | 09:00, 06.06.2023

Готуємо слойки з камамбером та грушею
Харчування | 02:30, 06.06.2023

Які cолодощі можна їсти навіть на дієті?
Харчування | 00:30, 06.06.2023

Користь та шкода фісташок для організму
Харчування | 23:00, 05.06.2023