Готуємо суші-салат «Філадельфія» у склянці

Чудовий смачний салат зможе здивувати ваших рідних та гостей, а особливо любителів суші та ролів! Адже насправді це і є суші, тільки ліниві.

Інгреденти:

рис – 200 г
вода (для варіння рису) – 200 мл
риба червона малосольна (сьомга або форель) – 300 г
огірок свіжий - 1 великий або 2 невеликі
авокадо стиглий - 1 плід
сік лимона або лама - за потребою
сир - 150 г
кунжут чорний/білий - щіпка
соєвий соус – 2 ст. л.
васабі - за смаком
імбир маринований - за смаком
рисовий оцет – 2 ст. ложки
сіль - 0,5 ч. ложки
цукор – 2,5 ст. ложки

Приготування:

Рис для цього салату беріть круглозерний (можна взяти для суші, а можна звичайний). Рис помити, перекласти в невелику каструльку, залити водою, додавши трохи солі. Варити рис до готовності.

Поєднати рисовий оцет (але в принципі підійде будь-який), цукор та сіль. Добре перемішати вилкою, щоб цукор і сіль розчинилися в оцті. У готовий рис вилити приготований маринад, перемішати і залишити рис остигати.

Огірок помити, нарізати дрібним кубиком (якщо хочете, зніміть шкірку). Рибу очистити від кісток та дрібно порізати. Авокадо почистити і порізати невеликими кусками. Злегка збризкати цитрусовим соком, щоб не потемнів.

Використовуючи коктейльну склянку викладіть підготовлені інгредієнти шарами: рис, сир, огірок, риба. І повторюємо шари, замінюючи огірок на авокадо: рис, сир, авокадо, риба. Зверху посипати білим та чорним кунжутом. Подавати салат можна одразу. При подачі полити соєвим соусом. Додатково подати васабі та маринований імбир.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пісне лимонне печиво — рецепт без яєць

Харчування | 14:00, 24.03.2026

Пісне лимонне печиво — це ароматна домашня випічка з легкою цитрусовою ноткою. Тісто готується на рослинному маслі без яєць і молочних продуктів, тому печиво підходить для веганського або пісного меню. Після випікання воно стає ніжним і крихким, а то

Домашні іриски: як приготувати?

Харчування | 13:00, 24.03.2026

Їхній смак знайомий з дитинства кожному. Ці ласощі стали дуже популярними в часи СРСР. З ірису виготовляли невеликі м’які цукерки квадратної форми, які чудово смакують з чаєм. Такі цукерки можна легко приготувати вдома і порадувати близьких і дітей н

Каву офіційно визнали легальним антидепресантом

Здоров'я | 06:30, 24.03.2026

Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.