Готуємо салат з індички та манго

Рецепт цього салату є синтезом американських та мексиканських кулінарних традицій. Страва виглядає неймовірно яскравою і красивою, а за смаком виходить ніжною і хрумкою.

Інгредієнти:

Філе індички – 350 грам
Стиглий манго - 1 штука великого розміру
Родзинки, попередньо промиті і висушені - третина склянки
Домашній майонез або густий натуральний йогурт - 2 столові ложки
Суміш мелених прянощів - 1,5 чайні ложки
Мигдаль - жменя
Зелена цибуля - кілька зелених паростків
Листя салату - пучок

Приготування:

Спочатку займемося приготуванням заправки для салату. Для цього очищаємо манго від шкірки, розрізаємо на 2 рівні половинки, видаливши кісточку, половинку фрукта ріжемо на дрібні частини і змішуємо за допомогою блендера разом із зазначеною кількістю майонезу та прянощами.

Половину горіхів кладемо у глибоку миску. Відварене філе індички (за відсутністю індички, можна взяти і куряче філе) нарізаємо кубиками невеликого або середнього розміру, розрізаємо половинку манго, що залишилася, на дрібні частини. Кладемо всі отримані компоненти миску з горіхами.

Заправляємо салат приготовленою сумішшю з майонезу та манго. Ретельно перемішуємо та пробуємо страву на смак, за необхідності регулюємо кількість солі.

Салат з індички з манго викладаємо на велику тарілку, вистелену листям салату.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Що робити, якщо у вас агресивна дитина: поради психолога
  
• 5 помилок у вихованні хлопчиків
  
• Салат з копченим курячим філе і грибами
  
• Котлети з зеленим горошком
  

Цікаво також:

Новини по темі

5 продуктів, які зміцнюють здоров'я дитини

Здоров'я | 01:20, 31.05.2025

АвокадоНезважаючи на велику кількість жирів, воно насичене омега-кислотами, що знижують рівень холестерину. Також в авокадо багато калію, який знижує ризик серцево-судинних захворювань. А мінерали підтримують психічне здоров’я дитини. Авокадо можна д

Котлети «Як у дитячому садку» в духовці

Харчування | 14:00, 30.05.2025

Багато хто досі пам’ятає котлети, які давали в дитячих садках і школах. Ми постаралися відтворити цей рецепт.

Котлети з кабачків і вівсянки

Харчування | 13:00, 30.05.2025

З кабачків приготуємо смачні овочеві котлети, що сподобаються і веганам, і м’ясоїдам. Просто подрібніть інгредієнти майже так, як для кабачкових оладків. А зі сметани чи йогурту та спецій замішайте дивовижний білий соус!

Запіканка з молодою картоплею і сосисками

Харчування | 14:00, 29.05.2025

На приготування картопляної запіканки для великої сім’ї нам знадобиться менш як година і три прості кроки. Підготуємо овочі, відправимо в духовку разом із сосисками, а потім додамо секретний інгредієнт — і запіканка з молодою картоплею і сосисками го

Вареники з курятиною для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 29.05.2025

На дитячій тарілці точно нічого не залишиться!

Який зефір є дуже шкідливим?

Харчування | 14:50, 28.05.2025

Далеко не весь зефір можна назвати корисним. Експерти попереджають: деякі види цього продукту можуть бути навіть небезпечними для здоров’я.

Салат з куркою і яблуками

Харчування | 14:00, 28.05.2025

Пропонуємо вам рецепт салату, який поєднує в собі ніжне куряче філе, соковиті яблука, свіжий шпинат та ароматну макову олію.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: