Готуємо ванільні капкейки

Adoption
Date
  • 756 Переглядів
Ванільні кекси, або капкейки - це м'які ніжні ласощі для всієї родини. Якщо вирізати серцевину і додати варене згущене молоко - виходить ще смачніше.

2455_maxresdefault.jpg (47.13 Kb)


Інгреденти:

Борошно вищого гатунку - 1,5 ст.
Вершкове масло 82,5% - 100 г
Цукор - 1 ст.
Яйця - 1 шт.
Молоко – 3/4 ст
Сметана – 2 ст.л.
Розпушувач – 1 ч.л.
Ванільний цукор – 1 ч.л.
Сіль – 1/2 ч.л.

Покроковий рецепт:

Підготувати потрібні продукти. Молоко та масло дістати заздалегідь, щоб вони стали кімнатної температури.

Яйця, цукор та ванільний цукор змішати.

Додати сіль, сметану, молоко. Перемішати віночком чи вилкою до однорідної маси.

Додати розтоплене вершкове масло.

Додаємо просіяне борошно та розпушувач. Якщо немає розпушувача, можна замінити харчовою содою.

Тісто має вийти консистенції густої сметани. Даємо тісту відпочити 15 хвилин.

Заповнюємо паперові формочки для кексів на 2/3. Тісто добре піднімається під час випікання.

Випікати при температурі 150 градусів до золотистої скоринки. Перед тим як діставати з духовки, проведіть тест на готовність сірником або зубочисткою. Якщо при натисканні серединки сухо – значить готово.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: кекс, десерт, капкейки, мама, рецепти, їжа, готуємо


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

    Курячі котлети з кабачками — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 13.09.2025

    Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

    Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну темпера

    Споживання гарячих напоїв може підвищити ризик розвитку раку

    Харчування | 10:30, 13.09.2025

    Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну температуру для їхнього споживання.

    Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

    Курячі котлети з кабачками — простий рецепт з овочами

    Харчування | 14:00, 12.09.2025

    Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

    Окрім кабачків і птиці, нам знадобляться помідор, тертий сир і трохи сметани. Просто наріж усе, виклади шарами й запікай 35-40 хвилин.

    Легка запіканка з кабачків і курятини

    Харчування | 13:00, 12.09.2025

    Окрім кабачків і птиці, нам знадобляться помідор, тертий сир і трохи сметани. Просто наріж усе, виклади шарами й запікай 35-40 хвилин.

    Хіба це нормально?! У більшості випадків – цілком. Перебірливість та обережність з новими продуктами для дитини має навіть еволюційне пояснення, каже

    Чому дитина нічого не хоче їсти і що з цим робити?

    Дитяче харчування | 00:30, 12.09.2025

    Хіба це нормально?! У більшості випадків – цілком. Перебірливість та обережність з новими продуктами для дитини має навіть еволюційне пояснення, каже сімейна та дитяча психологиня Світлана Ройз.

    Ця проста запіканка з кабачків і моцарели не набридне ніколи.

    Запіканка з кабачків і моцарели

    Харчування | 14:00, 11.09.2025

    Ця проста запіканка з кабачків і моцарели не набридне ніколи.

    Це галицький пляцок, який готується без яєць, без міксера і без випікання. Такий десерт зберігає дух домашньої галицької кухні, але не потребує тривал

    Пляцок з кукурудзяними паличками за 10 хвилин

    Харчування | 13:00, 11.09.2025

    Це галицький пляцок, який готується без яєць, без міксера і без випікання. Такий десерт зберігає дух домашньої галицької кухні, але не потребує тривалих зусиль.

    Коментарі до новини