Готуємо ванільні капкейки

Adoption
Date
  • 900 Переглядів
Ванільні кекси, або капкейки - це м'які ніжні ласощі для всієї родини. Якщо вирізати серцевину і додати варене згущене молоко - виходить ще смачніше.

2455_maxresdefault.jpg (47.13 Kb)


Інгреденти:

Борошно вищого гатунку - 1,5 ст.
Вершкове масло 82,5% - 100 г
Цукор - 1 ст.
Яйця - 1 шт.
Молоко – 3/4 ст
Сметана – 2 ст.л.
Розпушувач – 1 ч.л.
Ванільний цукор – 1 ч.л.
Сіль – 1/2 ч.л.

Покроковий рецепт:

Підготувати потрібні продукти. Молоко та масло дістати заздалегідь, щоб вони стали кімнатної температури.

Яйця, цукор та ванільний цукор змішати.

Додати сіль, сметану, молоко. Перемішати віночком чи вилкою до однорідної маси.

Додати розтоплене вершкове масло.

Додаємо просіяне борошно та розпушувач. Якщо немає розпушувача, можна замінити харчовою содою.

Тісто має вийти консистенції густої сметани. Даємо тісту відпочити 15 хвилин.

Заповнюємо паперові формочки для кексів на 2/3. Тісто добре піднімається під час випікання.

Випікати при температурі 150 градусів до золотистої скоринки. Перед тим як діставати з духовки, проведіть тест на готовність сірником або зубочисткою. Якщо при натисканні серединки сухо – значить готово.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: кекс, десерт, капкейки, мама, рецепти, їжа, готуємо


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

    Яка каша не є ідеальним варіантом дітям на сніданок?

    Дитяче харчування | 01:20, 24.02.2026

    Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

    Млинцевий торт із заварним кремом — це десерт, у якому поєднуються домашній затишок і святкова вишуканість.

    Млинцевий торт із заварним кремом

    Харчування | 14:00, 23.02.2026

    Млинцевий торт із заварним кремом — це десерт, у якому поєднуються домашній затишок і святкова вишуканість.

    Приготування манного пирога — нескладний процес і не потребує багато часу та особливих інгредієнтів чи навичок шеф-кухаря. Все геніальне — просте та с

    Безмежно ніжний і повітряний манний пиріг

    Харчування | 13:00, 23.02.2026

    Приготування манного пирога — нескладний процес і не потребує багато часу та особливих інгредієнтів чи навичок шеф-кухаря. Все геніальне — просте та смачне.

    Цей турецький пиріг отримав свою назву, тому що всіх основних інгредієнтів потрібно по чотири ложки.

    Турецький пиріг «4 ложки» — рецепт вологої випічки

    Харчування | 14:00, 22.02.2026

    Цей турецький пиріг отримав свою назву, тому що всіх основних інгредієнтів потрібно по чотири ложки.

    Кукурудзяна запіканка з сиром — ситна домашня страва, що подається на сніданок або вечерю як гарнір до м’яса. Ти легко можеш змінювати склад, додаючи,

    Кукурудзяна запіканка з сиром — ніжна страва на йогурті

    Харчування | 13:00, 22.02.2026

    Кукурудзяна запіканка з сиром — ситна домашня страва, що подається на сніданок або вечерю як гарнір до м’яса. Ти легко можеш змінювати склад, додаючи, наприклад, кабачки, цибулю-порей або улюблений сир.

    Фастфуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається дітьм

    Що робити, якщо дитина не хоче їсти корисну їжу?

    Дитяче харчування | 07:30, 22.02.2026

    Фастфуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається дітьми як весела пригода.

    Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль,

    Японський чізкейк-тірамісу — легкий десерт без випікання

    Харчування | 14:00, 21.02.2026

    Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль, але результат виходить справді вдалим.

    Коментарі до новини