Готуємо паштет із риби з огірком

Adoption
Date
  • 344 Переглядів
Приготувати смачний паштет дуже просто. Скористайтеся нашим рецептом.

3868_aromatnyj-pashtet-iz-ryby-s-ogurcom.jpg (32.9 Kb)



Інгредієнти:

червона риба свіжа (лосось, сьомга, форель) – 300 г
оливкова олія - 2 стол. л.
цибуля шалот - 2 головки
сухе біло вино - 3 стол.л.
бульйон овочевий - 100 мл або за потребою
зелень - за бажанням
солоні огірки – 2 шт. або за смаком
спеції - за смаком

Покроковий рецепт:

Цибулю шалот наріжте дрібно. Розігрійте сковороду з оливковою олією, викладіть цибулю і смажте три хвилини, періодично помішуючи. Влийте біле вино. Продовжуйте приготування три хвилини.

Стейк лосося обсмажте на розігрітій сковороді з олією. Видаліть кісточки та шкіру, якщо це необхідно. Готовий стейк розберіть на маленькі шматочки.

У чашу блендера закиньте тушковану цибулю і шматочки смаженої риби. Додайте спеції та бульйон, подрібніть до стану пюре. Густоту можна регулювати бульйоном, додавши менше чи більше рідини.

Огірки натріть на дрібній тертці і відкиньте на друшляк, дайте стекти зайвій рідині. Зелень дрібно наріжте.

Підмішайте до рибної маси нарізану зелень та терті огірки. Добре перемішайте. Подавайте з крекерами чи смаженими тостами.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: риба, рибний паштет, паштет, страви, їжа, мама, рецепти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Пухкі, солодкі, з цукром і корицею — крафіни стануть чудовою альтернативою великоднім паскам. Готувати швидше, а насолоди не менше.

Крафіни з корицею — альтернатива паскам на Великдень

Харчування | 13:00, 17.04.2024

Пухкі, солодкі, з цукром і корицею — крафіни стануть чудовою альтернативою великоднім паскам. Готувати швидше, а насолоди не менше.

Усі жінки прагнуть бути красивими і стрункими, не зважаючи на вік. Тож після 60 вони задаються тими ж питаннями - як не набрати зайвих кілограмів.

Що їсти жінкам після 60 років, щоб залишатися стрункими?

Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024

Усі жінки прагнуть бути красивими і стрункими, не зважаючи на вік. Тож після 60 вони задаються тими ж питаннями - як не набрати зайвих кілограмів.

Як жінки бояться перших зморшок і перших сивих волосин, так само чоловіки панічно лякаються облисіння. Виявляється, щоб уникнути його, варто виключити

Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?

Харчування | 10:30, 17.04.2024

Як жінки бояться перших зморшок і перших сивих волосин, так само чоловіки панічно лякаються облисіння. Виявляється, щоб уникнути його, варто виключити кілька продуктів зі свого раціону.

Для любителів пельменів у нас є хороші новини - їх можна споживати і не набирати зайву вагу. Ділимося секретом.

Як мамі їсти пельмені і не товстішати?

Харчування | 09:30, 17.04.2024

Для любителів пельменів у нас є хороші новини - їх можна споживати і не набирати зайву вагу. Ділимося секретом.

Ну які свята без салату

Чим небезпечний салат, який полюбляють усі українці?

Здоров'я | 08:30, 17.04.2024

Ну які свята без салату "Шуба"?! Особливо коли мова про зимові святкування. Хоча й навесні багато хто полюбляє готувати цю страву.

Великодні «курчата» з ароматною скоринкою та м’якою серцевинкою готуються з тіста на основі борошна, молока, дріжджів і цукру. Готувати їх просто й ве

Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток

Харчування | 14:00, 16.04.2024

Великодні «курчата» з ароматною скоринкою та м’якою серцевинкою готуються з тіста на основі борошна, молока, дріжджів і цукру. Готувати їх просто й весело. Ви навіть можете запропонувати дітям долучитися і зробити пташкам «очі» з горішків.

Цікава та незвичайна паска з шоколадними дропсами і сухофруктами порадує і дорослих, і дітей, можете не сумніватися в цьому.

Рецепт паски з шоколадними дропсами

Харчування | 13:00, 16.04.2024

Цікава та незвичайна паска з шоколадними дропсами і сухофруктами порадує і дорослих, і дітей, можете не сумніватися в цьому.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: