Готуємо полуничний мармелад

Полуничний мармелад - це чудовий десерт, який можна зробити вдома за допомогою простих інгредієнтів. Десерт ідеально підходить для будь-якої пори цього року, а його свіжість та ніжний смак точно піднімуть настрій.

Інгредієнти:

500 г свіжих півниць
1/2 склянки цукру
1 лимон (сік)
3 ст.л. желатину
1/2 склянки води

Інструкція:

Почнемо з миття полуниць. Видаліть кінчики та стебла, якщо вони є.

Наріжте піолуниці на невеликі шматочки і перемішайте з цукром. Дайте їм постояти 30-40 хвилин, щоб ягоди відділили сік.

Поставте миску на водяну баню і додайте до неї лимонний сік. Додайте полуничну суміш та варіть, помішуючи, доки цукор повністю не розчинитися.

Поки суміш варится, розчиніть желатин в 1/2 склянки води в окремій каструлі. Ретельно перемішайте, щоб желатин розчинився повністю.

Додайте розчин желатину до полуничної суміші та добре перемішайте.

Приготуйте форму для мармеладу, використовуючи папір для пекарських виробів. Налийте кілька крапель рослинної олії на поверхню форми, щоб мармелад легко відділявся.

Налийте фруктову суміш у формі та поставте в холодильник на кілька годин (протягом ночі, якщо це можливо).

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кекс на кефірі з грушами і шоколадом — рецепт на розпушувачі

Харчування | 14:00, 30.12.2025

У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

Яблучні галушки — рецепт

Харчування | 13:00, 30.12.2025

Для багатьох вже стали улюбленими солодкі сирні галушки. У нас же будуть яблучні. Точніше, замісимо звичайне тісто, зваримо галушки, а потім поєднаємо з обсмаженими в маслі яблуками.

Цей сироп - справжнє диво для зміцнення імунітету

Профілактика і лікування | 07:30, 30.12.2025

Домашній сироп з хрону, меду та лимона — це бабусин засіб для природного зміцнення імунітету організму. Ця цілюща суміш є чудовим джерелом антиоксидантів і вітамінів, які захищають організм від шкідливого впливу вільних кисневих радикалів і заспокоюю

Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

Чи справді рисові хлібці такі корисні?

Здоров'я | 00:30, 30.12.2025

Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати, чи справ вони такі корисні, як всі думають.

Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом

Харчування | 14:00, 29.12.2025

Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний день стає ще смачнішим. Приготуй та згадай теплі моменти дитинства.

Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла

Харчування | 13:00, 29.12.2025

Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає невеличкі тріщинки, які утворюються під час випікання. Цей спосіб приготування нагадує класичне марм