![4674_marokkanskie-bliny-reczept.jpg (156.13 Kb)](http://nashamama.com/uploads/images/default/4674_marokkanskie-bliny-reczept.jpg)
Інгреденти:
манна крупа - 250 г
борошно – 4 ст.л.
цукор – 2 ст.л.
сухі дріжджі – 1 ч.л. з гіркою
сіль – 0.5 ч.л.
тепла вода - 500 мл
розпушувач - 15 г
яблучний оцет – 1 ч.л.
рослинна олія - 2-3 краплі (для змащування сковороди при смаженні 1-го млинця)
Покроковий рецепт:
У мисці змішайте всі сухі інгредієнти, окрім розпушувача. Добре перемішайте їх ложкою. Додайте трохи теплої (але не гарячої!) води, перемішайте, потім додайте воду, що залишилася, і знову перемішайте. Пробийте тісто блендером до однорідної маси (приблизно 3-5 хвилин). Тісто вийде пишним та повітряним.
Оберніть форму з тістом харчової плівкою і поставте його на 10-15 хвилин у тепле місце. Згодом додайте в тісто розпушувач і яблучний оцет, добре перемішайте. Тісто миттєво збільшиться в обсязі та стане легким та повітряним. Отже, тісто готове для випікання.
Розігріваємо сковороду, змащену олією. Олією змащуємо тільки при смаженні першого млинця, після не потрібно. Як сковорода розігрілася, відразу зменшуємо вогонь. Пекти млинці потрібно на малому вогні! У центр сковороди виливаємо трохи тіста, розрівнюємо ополоником.
Печемо марокканські млинці лише з одного боку. Коли утворюються дірочки, а тісто повністю пропечеться, знімаємо млинець і перекладаємо їх на паперовий рушник. Продовжуємо пекти млинці та викладати на рушник. На тарілку складаємо тільки млинці, що охололи.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: млинці, сніданок, мама, рецепти
![Система Orphus](/orphus/orphus.gif)
Цікаво також:
Новини по темі
![Цвітна капуста з моцарелою Надзвичайно смачна та цікава страва без м’яса, яку можна готувати як кожного дня, так і до святкового столу.](https://nashamama.com/uploads/images/default/6422_1a.jpg)
Цвітна капуста з моцарелою
Харчування | 14:00, 25.07.2024
![Готуємо солодкі рисові кульки Швидкий рецепт корисних солодощів, що дуже сподобаються вашій родині.](https://nashamama.com/uploads/images/default/7298_1.jpg)
Готуємо солодкі рисові кульки
Харчування | 13:00, 25.07.2024
![З якого віку дітям можна солодке? До року солодощі малюкові не потрібні, йому цілком вистачає лактози та сахарози, які є в фруктовому пюре та молоці мами.](https://nashamama.com/uploads/images/default/6807_4.jpg)
З якого віку дітям можна солодке?
Дитяче харчування | 11:20, 25.07.2024
![Пиріг з лаваша і сиру Особливість приготування пирога в тому, що не потрібно замішувати тісто та готувати начинку. Випічка виходить ситною, ніжною та смачною.](https://nashamama.com/uploads/images/default/4933_1a.jpg)
Пиріг з лаваша і сиру
Харчування | 14:00, 24.07.2024
![Як приготувати рисову піцу? Така піца ідеально підійде тим, хто не хоче вживати борошно або не може їсти глютен.](https://nashamama.com/uploads/images/default/9217_1.jpg)
Як приготувати рисову піцу?
Харчування | 13:00, 24.07.2024
![3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого 1. Дозволяйте одну насолоду на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого](https://nashamama.com/uploads/images/default/9261_2.jpg)
3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого
Дитяче харчування | 11:20, 24.07.2024
![Україна має рекорд. Найдовша ягода винограду Це ж треба таке виростити на власній ділянці!](https://nashamama.com/uploads/images/default/1943_image_6.jpeg)
Україна має рекорд. Найдовша ягода винограду
Харчування | 23:00, 23.07.2024