Готуємо рибу, запечену з овочами в фользі

За цим рецептом риба буде ніжною та соковитою, а овочі - апетитними та яскравими!

Інгредієнти:

Тріска - 500 г
Цукіні - 1 шт.
Помідор - 1-2 шт.
Часник - 2 зубчики
Олія оливкова - 4 ст.л.
Чебрець, розмарин, базилік, петрушка, кріп - за смаком
Сіль, перець - за смаком
Цедра лимона або лайма – 1 шт.
Лимон або лайм – при подачі

Покроковий рецепт:

Добре промиваємо та нарізаємо слайсами цукіні та помідорки. Якщо всі вони будуть однієї форми, страва буде виглядати естетично.

Поки духовка розігрівається до 200 градусів, промиваємо філе риби. Потім просушуємо та ріжемо на шматочки.

Робимо форму з фольги (нам знадобиться 2) і змащуємо її оливковою олією. Додаємо спеції (можна натерти часник за бажанням до спецій) до овочів і викладаємо рівним шаром у форму.

Потім рибу так само посипаємо чебрецем, розмарином, сіллю з перцем цедрою цитрусових. Поміщаємо рибу поверх овочів і загортаємо фольгу, закручуючи краї так, щоб не було дірок.

Кладемо наші кульочки з рибкою та овочами на деко. Залишаємо пектись на 20-30 хвилин. Відразу після закінчення цього часу рибу можна подавати на стіл.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

5 продуктів, які їдять японці щодня, щоб почуватися краще

Харчування | 08:30, 03.01.2026

Мічіко Томіока, сертифікована дієтологиня, експертка з довголіття родом з Японії, розповіла, які вісім продуктів вона завжди має на кухні та їсть їх щодня для довгого та щасливого життя.

Що треба їсти, щоб бути щасливими?

Здоров'я | 06:30, 03.01.2026

Існує багато дієт для вашого здоров’я, але чи є якийсь особливий спосіб харчування, щоб підвищити або зберегти щастя? Про це розповідає експерт з щастя, Артур Брукс.

Як часто можна їсти сосиски?

Здоров'я | 01:20, 03.01.2026

Як часто можна їсти сосиски без ризику для здоров’я? З чого роблять цей продукт? Як вибрати хороші сосиски, щоб вони були безпечними для дітей?

Як проста кава допоможе вам схуднути?

Дієта для мами | 00:30, 03.01.2026

Один із найпопулярніших напоїв у світі містить безліч корисних властивостей. Кава не тільки дозволяє зарядити вас енергією, але й може вплинути на ваше здоров'я. Американський дієтолог Лаура Бурак заявляє, що вживання цього напою може допомогти вам с

Чому вам потрібні вуглеводи?

Дієта для мами | 08:30, 02.01.2026

Вуглеводи — це основне джерело енергії людини. Вони необхідні для повноцінного функціонування організму. Скільки вуглеводів потрібно для схуднення, а скільки, якщо ви хочете набрати вагу? На ці питання відповідає тренер Юрій Попко.

Дієтологиня розповіла, яких хвороб можна уникнути, споживаючи оливки

Профілактика і лікування | 06:30, 02.01.2026

Оливки сповнені поживних речовин, які покращують травлення, здоров'я серця, хоча вони і солоні. Дієтологиня розповіла, чи корисні оливки і, чи можна їсти їх щодня.

3 продукти, які допоможуть відновити печінку після свят

Здоров'я | 19:30, 01.01.2026

Новорічні свята – справжнє випробування для нашого організму. За цей короткий проміжок часу ми в кілька разів перевищуємо допустимі дози алкоголю, їмо важкі салати, заправлені майонезом, і точно не відмовляємося від солодощів. Головний потерпілий – п