Готуємо картопляну запіканку з куркою та помідорами

Смачна вечеря у вигляді м'ясної запіканки з овочами та сиром.

Інгредієнти:

Куряча грудка – 500-600 г
Молоко – 1 склянка (200 мл)
Цибуля - 1-2 головки
Картопля - 3 великі бульби
Сіль та перець - за смаком
Помідори – 3 шт.
Сир Чедер – 100 г
Зелень (петрушка) – 2-3 гілочки
Яйця курячі – 2 шт.
Сметана - 3 столові ложки з гіркою

Приготування:

Нарізати куряче філе (або курячу грудку без шкіри та кісток) невеликими шматочками. Залити філе молоком, залишити на 15 хвилин.

Почистити овочі, картоплю нарізати кружечками, цибулю півкільцями.

Аркуш фольги вистелити на робочій поверхні, поставити на фольгу глибоку тарілку і сформувати порційну чашу, обім'явши навколо чаші фольгу. Але можна взяти будь-які готові вогнетривкі формочки або одну велику ємність.

На дно форми викласти один шар картоплі, посолити, поперчити.

Потім викласти шар цибулі. Зверху розподілити шар курячого м'яса.

Приготувати соус, змішавши курячі яйця зі сметаною. Полити соусом заготовки.

Зверху викласти помідори, нарізані півкільцями та присипати тертим сиром.

Запікати 30 - 40 хвилин при температурі 180 С градусів. Подавати запіканку гарячою, присипавши зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисні овочеві чіпси для дітей: хрумкий перекус без фритюру

Харчування | 00:54, 26.07.2026

Овочеві чіпси з духовки – це тонко нарізані овочі, висушені при невисокій температурі до хрумкого стану, без смаження у фритюрі. Вони замінюють магазинні чіпси, зберігають частину вітамінів та клітковини й дозволяють «заховати» овочі в форматі улюбле

Салат з кавуна і фети - найпопулярніший рецепт в світі

Харчування | 07:54, 25.07.2026

Цей салат зараз б'є рекорди популярності серед літніх рецептів — його готують шефи по всьому світу, і не дарма. Соковитий солодкий кавун, солона кремова фета, свіжа м'ята і легка заправка — комбінація, яка охолоджує в спеку і виглядає як картинка з ж

Фаршировані кабачки по-турецьки: соковита вечеря для всієї родини https://24tv.ua/smachnonews24/farshirovani-kabachki-prigotuyte-za-prostim-retseptom_n3109623

Харчування | 01:51, 25.07.2026

Фаршировані кабачки можуть здивувати навіть тих, хто давно вважає цю літню овочеву класику передбачуваною.Фаршировані кабачки в цьому рецепті легко перетворюються на повноцінну вечерю: частина човників із м’ясною начинкою, частина – з грибною.https:/

Шкідливість та користь чіпсів: скільки можна з'їдати на день

Харчування | 22:48, 24.07.2026

Чіпси — одна з найпопулярніших закусок, від якої важко відмовитися. Але наскільки вони насправді шкідливі й чи є безпечна норма? Дослідження останніх років дають доволі конкретні відповіді: справа не в самій картоплі, а в способі приготування, кілько

Кабачкові палички у клярі: рецепт оригінальної закуски

Харчування | 09:53, 24.07.2026

Кабачкові палички у клярі — це соковита та хрустка закуска. Для її приготування наріжте молоді кабачки смужками, обваляйте в борошні, вмочіть у збиті яйця з сіллю і спеціями, а потім у панірувальні сухарі. Смажте на розігрітій олії по 2–3 хвилини з к

Рецепт закуски з бурякового листя

Харчування | 08:39, 24.07.2026

Простих спецій, свіжого кокоса та жмені сочевиці або горіхів достатньо, щоб перетворити листя, зазвичай призначене для компосту.

Гарячі бутерброди з фаршем у духовці: простий рецепт

Харчування | 08:23, 23.07.2026

Такі бутерброди можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, а при необхідності ви можете швидко розігріти їх у мікрохвильовій печі.