Які продукти корисно їсти при підвищеному холестерині?

Високий рівень холестерину в крові є серйозною проблемою для багатьох людей у всьому світі. Високий холестерин може бути фактором ризику для серцево-судинних захворювань, таких як атеросклероз, інфаркт міокарда та інсульт. Однак хороша новина в тому, що ваше харчування може вплинути на рівень холестерину в крові. Деякі продукти мають потужний вплив на зниження рівня поганого холестерину та підвищення рівня корисного холестерину.

Ось кілька продуктів, які корисно включити до раціону при підвищеному холестерині:

Овес: Овес містить розчинні волокна, відомі як бета-глюкани, які можуть знижувати рівень поганого холестерину. Вони знаходяться в кашах зі варених овесяних пластівців та овсяних хлібах.

Фрукти та овочі: Яскраві фрукти та овочі, особливо ті, що містять велику кількість розчинних волокон, таких як яблука, груші, ягоди, цитрусові фрукти, морква, брокколі та шпинат, можуть сприяти зниженню рівня холестерину.

Риба: Вживання риби, особливо жирних сортів, які містять омега-3 жирні кислоти, такі як лосось, сардина і тріска, може сприяти підвищенню рівня корисного холестерину. Омега-3 жирні кислоти також мають протизапальні властивості.

Горіхи та насіння: Горіхи, насіння та їх олії, такі як горіхи грецькі, мигдаль, лляне насіння та насіння чіа, містять корисні ненасичені жири, фітостероли та розчинні волокна, які можуть допомогти знизити рівень поганого холестерину.

Оливкова олія: Вживання оливкової олії, яка містить мононенасичені жири, може допомогти знизити рівень поганого холестерину та зберегти рівень корисного холестерину.

Бобові: Червона квасоля, сочевиця, горох та чорний боб містять розчинні волокна, білок і фітостероли, які сприяють зниженню рівня холестерину.

Чай: Зелений та чорний чай містять антиоксиданти, відомі як катехіни, які можуть підвищувати рівень корисного холестерину та захищати серце.

Соєві продукти: Тофу, соєве молоко та інші соєві продукти містять фітостероли та ізофлавони, які можуть сприяти зниженню рівня поганого холестерину.

Варто зазначити, що раціон для зниження холестерину має бути розностороннім та узгодженим з індивідуальними потребами. Крім змін у харчуванні, важливо вести активний спосіб життя, уникати тютюну та контролювати вагу. Завжди рекомендовано звернутися до кваліфікованого лікаря або дієтолога для індивідуальної консультації та розробки плану харчування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Фаршироване куряче філе з помідорами і фетою

Харчування | 13:00, 25.08.2025

Нафаршируємо його сумішшю з фети, помідорів, оливок із часником і спеціями.

У скільки років дитині можна їсти гриби?

Дитяче харчування | 01:20, 25.08.2025

Гриби — смачний, поживний і водночас суперечливий продукт у раціоні дитини. Вони часто викликають запитання у батьків: коли їх можна вводити в меню малюка, які види дозволені, і що потрібно врахувати, аби не нашкодити.

Консервовані фаршировані помідори «Зимова казка»

Харчування | 14:00, 24.08.2025

Наповнимо їх морквою і часником, а потім заллємо маринадом із солі, цукру та оцту. Рецепт розраховано на 2 кг помідорів приблизно однакового розміру.

Шарлотка на кефірі з манкою

Харчування | 13:00, 24.08.2025

Шарлотка на кефірі з манкою — улюблений швидкий пиріг з яблуками, який часто готують українські господині.

Експерти з'ясували, який продукт сповільнює старіння

Косметологія | 00:30, 24.08.2025

Молодість швидкоплинна, тому вчені постійно шукають нові способи сповільнення старіння. Цього разу дослідники з Іспанії з'ясували, що арахіс має низку властивостей, що стримують вікові зміни.

Сирний пиріг з кропом і родзинками

Харчування | 14:00, 23.08.2025

Сирний пиріг з кропом і родзинками поєднує ніжну начинку з кисломолочного сиру та аромат свіжої зелені. Такий пиріг на пісочному тісті готують і як закуску, і як десерт. Він цікаво смакує завдяки поєднанню солоного та солодкого.

Підбивані кабачки в сметані

Харчування | 13:00, 23.08.2025

Підбивані кабачки в сметані — це спосіб приготувати ситний кабачковий суп так, щоб шматочки овоча зберегли ніжну текстуру і при цьому отримали м’який вершковий присмак.