Готуємо овочевий салат з медовою заправкою

Adoption
Date
  • 188 Переглядів
Інгредієнти салату – це звичайні овочі: помідор, огірок, цибуля та солодкий болгарський перець. Заправимо салат пікантним соусом на основі меду. Секрети приготування такої заправки – у нашому рецепті.

4213_7-7-827x1300.jpg (152.75 Kb)


Інгредієнти:

перець болгарський – 1 шт.
помідор – 2 шт.
огірок свіжий – 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
гірчиця суха – 1 ч. л.
мед – 1 ч. л.
олія рослинна - 5 ст. л.
оцет яблучний – 1 ст. л.
сік лимона – 1 ч. л.
сіль морська - за смаком
перець червоний мелений - за смаком

Приготування:

Промиваємо всі овочі. Солодкий перець болгарський очищаємо від насіння. Нарізаємо перець тонкими смужками. Перекладаємо нарізку в миску.

Помідор нарізаємо середніми часточками.

Огірок ріжемо півкільцями чи четвертинками. Шкірку можна не зчищати, якщо вона не гірчить.

Ріпчасту цибулю ріжемо півкільцями.

А тепер зробимо заправку. У невеликій мисці змішуємо олію, лимонний сік і яблучний оцет. В іншій дрібній мисці мед змішуємо із сухою гірчицею, морською сіллю та червоним меленим перцем. Потім обидві суміші з'єднуємо та перемішуємо до отримання однорідного складу.

Заправку додаємо в салат і перемішуємо.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: овочевий салат з медовою заправкою, овочі, мед, харчування, їжа, рецепти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікр

Перша їжа дитини визначає її імунітет на все життя: дослідження

Дитяче харчування | 08:20, 29.11.2023

Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікрофлора. Французькі вчені з Інституту Пастера виявили, що імунна відповідь формується при введенні в

У перші 10 хвилин цукор виробляє потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?

Дитяче харчування | 07:30, 29.11.2023

У перші 10 хвилин цукор виробляє потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

9 причин, чому дитина не хоче їсти

Дитяче харчування | 00:30, 29.11.2023

"Ложечку за маму, ложечку за тата ... З'їж кашку, а то не виростеш ... Якщо не їстимеш, мультик не дивитимешся ..." Умовляннями, погрозами, хитрощами, з піснями і танцями батьки намагаються нагодувати своїх малоїжок.

Якщо вам подобається салат Олів'є, то спробуйте приготувати цю популярну страву з іншими інгредієнтами. Наприклад, замініть м'ясо або ковбасу копченою

Оригінальний рецепт Олів'є з копченою скумбрією

Харчування | 14:00, 28.11.2023

Якщо вам подобається салат Олів'є, то спробуйте приготувати цю популярну страву з іншими інгредієнтами. Наприклад, замініть м'ясо або ковбасу копченою скумбрією.

Генетика грає величезну роль в справі формування здоров’я, тому недуги мами досить часто передаються у спадок і її дітям. Приміром, від остеопорозу ст

Хвороби, які часто передаються від матері доньці

Вагітність та пологи | 00:30, 28.11.2023

Генетика грає величезну роль в справі формування здоров’я, тому недуги мами досить часто передаються у спадок і її дітям. Приміром, від остеопорозу страждає до 25% жінок старше 65, але тільки 6% чоловіків. Є докази того, що наявність остеопорозу у ма

До речі, ці булочки ідеально підійдуть і на Різдво, адже додають святкової атмосфери.

Рецепт здобних булочок з цукатами

Харчування | 22:28, 27.11.2023

До речі, ці булочки ідеально підійдуть і на Різдво, адже додають святкової атмосфери.

Пропонуємо використати для цього рецепту лише соняшникову олію без запаху — так ви уникнете небажаного аромату випічки. Додайте до тіста подрібнені го

Готуємо пряники для дітей

Харчування | 14:00, 27.11.2023

Пропонуємо використати для цього рецепту лише соняшникову олію без запаху — так ви уникнете небажаного аромату випічки. Додайте до тіста подрібнені горіхи, корицю чи навіть імбир — так воно смакуватиме ще краще.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: