Топ 3 найкращих осінніх рецепти обіду

Adoption
Date
  • 293 Переглядів
Ми підібрали декілька рецептів осінньої кухні. До смішного прості і смачні рецепти, які допоможуть вам насолоджуватися кожним осіннім днем. Повідомляє сайт Наша мама.

7883_tushkovana-svynyna-z-yablukamy.jpg (42.33 Kb)


Ось три смачні осінні рецепти для ситного та поживного обіду:


1. Тушкована свинина з яблуками та капустою

Ця страва поєднує в собі соковиту свинину, кисло-солодкі яблука та капусту, що робить її ідеальною для осені.

Інгредієнти:

  • 500 г свинини (лопатка або ребра)
  • 1/2 качана білокачанної капусти
  • 2 кисло-солодкі яблука
  • 1 цибулина
  • 1 морквина
  • 2 ст. л. оцту
  • 1 ст. л. меду
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • Сіль, перець, лавровий лист

Приготування:

  1. Наріжте свинину шматочками, обсмажте на оливковій олії до рум’яної скоринки.
  2. Додайте нарізану цибулю та моркву, обсмажте до м'якості.
  3. Наріжте капусту, додайте до м’яса разом з оцтом і медом. Перемішайте та тушкуйте на маленькому вогні 20 хвилин.
  4. Додайте нарізані яблука, лавровий лист, сіль та перець. Продовжуйте тушкувати ще 20-30 хвилин до готовності.
  5. Подавайте гарячим з картопляним пюре або хлібом.

9754_8b20129a-a8319b22e2a06c95b7dcaaf06cd2f414.jpg (54.71 Kb)

2. Гречана каша з грибами та куркою

Смачна та поживна осіння страва, яка підходить для швидкого обіду.

Інгредієнти:

  • 1 склянка гречки
  • 300 г курячого філе
  • 200 г грибів (печериці або лісові гриби)
  • 1 цибулина
  • 2 ст. л. вершкового масла
  • Сіль, перець, зелень для подачі

Приготування:

  1. Промийте гречку та відваріть у підсоленій воді до готовності.
  2. Наріжте куряче філе шматочками, обсмажте на вершковому маслі до золотистої скоринки.
  3. Додайте нарізані гриби та цибулю, тушкуйте до м'якості грибів.
  4. Змішайте готову гречку з куркою та грибами, посоліть, поперчіть.
  5. Подавайте з дрібно нарізаною зеленню.

7644_zapikanka.jpg (45.01 Kb)

3. Запіканка з картоплею, баклажанами та сиром

Ця запіканка чудово поєднує в собі осінні овочі та розплавлений сир, роблячи її ситною і смачною.

Інгредієнти:

  • 4-5 картоплин
  • 2 баклажани
  • 2 помідори
  • 150 г твердого сиру
  • 200 мл вершків
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • Сіль, перець, орегано

Приготування:

  1. Очистіть картоплю та наріжте тонкими кружечками. Відваріть до напівготовності.
  2. Баклажани наріжте кружечками та обсмажте на оливковій олії до золотистої скоринки.
  3. Помідори також наріжте кружечками.
  4. Викладіть у форму для запікання шарами: картоплю, баклажани, помідори. Посипайте сіллю, перцем та орегано.
  5. Залийте вершками та посипте натертим сиром.
  6. Запікайте в духовці при 180°C близько 30-35 хвилин до золотистої скоринки.
  7. Подавайте гарячим з улюбленим салатом або хлібом.

Ці страви чудово підходять для осіннього обіду, вони теплі, поживні та наповнені сезонними інгредієнтами.


На сайті Наша мама ви знайдете завжди цікаві та корисні новини для матусь та дітей.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: рецепти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Ділимось з вами чудовим рецептом на випадок, коли вам потрібно щось приготувати, а часу (і бажання) обмаль – курочка з яблуками у сковороді. Готується

Рецепт курки з яблуками на сковороді

Харчування | 14:00, 29.03.2025

Ділимось з вами чудовим рецептом на випадок, коли вам потрібно щось приготувати, а часу (і бажання) обмаль – курочка з яблуками у сковороді. Готується легко, смакує топово, інгредієнти недорогі. Ідеальна домашня страва, у якій поєднуються курячі стег

Цей рецепт лимонних мафінів – знахідка для тих, хто цінує час та любить смачну випічку. Завдяки мультипечі, мафіни готуються дуже швидко! Рецепт адапт

Лимонні мафіни за 10 хвилин

Харчування | 13:00, 29.03.2025

Цей рецепт лимонних мафінів – знахідка для тих, хто цінує час та любить смачну випічку. Завдяки мультипечі, мафіни готуються дуже швидко! Рецепт адаптований під більш традиційний варіант, тому випічка виходить особливо ніжною та ароматною.

Приготувати м'ясні гнізда з фаршу з начинкою з грибів в духовці зовсім нескладно. Самі звичайні інгредієнти можна знайти практично на кожній кухні. А

Готуємо гнізда з фаршу з грибною начинкою

Харчування | 14:00, 28.03.2025

Приготувати м'ясні гнізда з фаршу з начинкою з грибів в духовці зовсім нескладно. Самі звичайні інгредієнти можна знайти практично на кожній кухні. А в результаті отримаєте неймовірну смачну вечерю для всієї родини.

Тут важливо дотриматися правильної консистенції тіста: воно має бути густим, як сметана, щоб оладки тримали форму та не розтікалися на сковороді.

Оладки на кефірі з ягідною припічкою

Харчування | 13:00, 28.03.2025

Тут важливо дотриматися правильної консистенції тіста: воно має бути густим, як сметана, щоб оладки тримали форму та не розтікалися на сковороді.

Більшість людей люблять починати свій день із чашки гарячої кави, що допомагає прокинутися. Проте варто задуматися: якщо ми вживаємо кофеїн для підбад

Коли варто пити останню чашку кави, щоб нормально виспатися?

Харчування | 07:40, 28.03.2025

Більшість людей люблять починати свій день із чашки гарячої кави, що допомагає прокинутися. Проте варто задуматися: якщо ми вживаємо кофеїн для підбадьорення, то коли варто припиняти його споживати? Кофеїн діє як стимулятор, блокуючи дію аденозину —

Медики наголошують на важливості обережності при розігріванні деяких страв, оскільки це може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям. Особливо це

Можна захворіти на рак: які продукти не можна розігрівати?

Харчування | 06:20, 28.03.2025

Медики наголошують на важливості обережності при розігріванні деяких страв, оскільки це може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям. Особливо це стосується яєць, наприклад, омлетів. Під час повторної термічної обробки яйця втрачають корисні влас

Ми знаємо, що сон і харчування тісно пов’язані, а нове дослідження додає кілька цікавих деталей до цієї картини, показуючи зв’язки між певними типами

Як наше харчування впливає на якість сну?

Здоров'я | 01:30, 28.03.2025

Ми знаємо, що сон і харчування тісно пов’язані, а нове дослідження додає кілька цікавих деталей до цієї картини, показуючи зв’язки між певними типами їжі, такими як продукти з високим вмістом клітковини або жирів, та якістю сну. Дослідники з Універси

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: