
Недавнє дослідження вказало на ультрапастеризовану їжу як на підвищений ризик смерті від серцевих захворювань у людей, які раніше перенесли серцеві напади.
Серцево-судинні захворювання часто пов’язані з утворенням згустків крові або накопиченням жирових відкладень в артеріях. Дослідження показало, що ультрапастеризована їжа може підвищити ризик смерті від усіх причин у людей з серцевими захворюваннями.
У дослідженні використовувалася класифікація NOVA для визначення ультрапастеризованих продуктів, які включають в себе багато інгредієнтів, зокрема харчові добавки, оброблену сировину та інгредієнти, які рідко використовуються в домашній кухні.
Перероблена сировина варіюється від гідрогенізованих жирів до модифікованих крохмалів, а рідко використовувані інгредієнти визначаються як соєвий білок або механічно оброблене м’ясо.
Споживання дієти, що складається з таких продуктів, є фактором високого ризику для людей із серцевими захворюваннями. Це є “серйозною проблемою для громадського здоров’я”. Тому, якщо ви належите до категорії пацієнтів із серцевими захворюваннями, варто розглянути перехід на більш здорову дієту. Інші способи запобігання серцевим захворюванням включають фізичні вправи та зменшення споживання алкоголю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: продукти, харчування

Цікаво також:
Новини по темі

Кабачкові вафлі з сиром
Харчування | 14:00, 17.06.2025

Мус «Шоколадні хмаринки»: десерт без випікання
Харчування | 13:00, 17.06.2025

Соковитий пиріг з шинкою і грибами з листкового тіста
Харчування | 14:00, 16.06.2025

Картопляні сирники: апетитний сніданок за 30 хвилин
Харчування | 13:00, 16.06.2025

Чому дитина мало їсть?
Дитяче харчування | 12:15, 16.06.2025

Картопляні галушки з куркою і грибами
Харчування | 14:00, 15.06.2025

Домашній хліб з броколі — рецепт без борошна
Харчування | 13:00, 15.06.2025