
Недавнє дослідження вказало на ультрапастеризовану їжу як на підвищений ризик смерті від серцевих захворювань у людей, які раніше перенесли серцеві напади.
Серцево-судинні захворювання часто пов’язані з утворенням згустків крові або накопиченням жирових відкладень в артеріях. Дослідження показало, що ультрапастеризована їжа може підвищити ризик смерті від усіх причин у людей з серцевими захворюваннями.
У дослідженні використовувалася класифікація NOVA для визначення ультрапастеризованих продуктів, які включають в себе багато інгредієнтів, зокрема харчові добавки, оброблену сировину та інгредієнти, які рідко використовуються в домашній кухні.
Перероблена сировина варіюється від гідрогенізованих жирів до модифікованих крохмалів, а рідко використовувані інгредієнти визначаються як соєвий білок або механічно оброблене м’ясо.
Споживання дієти, що складається з таких продуктів, є фактором високого ризику для людей із серцевими захворюваннями. Це є “серйозною проблемою для громадського здоров’я”. Тому, якщо ви належите до категорії пацієнтів із серцевими захворюваннями, варто розглянути перехід на більш здорову дієту. Інші способи запобігання серцевим захворюванням включають фізичні вправи та зменшення споживання алкоголю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: продукти, харчування

Цікаво також:
Новини по темі

Стало відомо, яке молоко для дітей корисніше
Дитяче харчування | 10:30, 20.04.2025

Чим небезпечне вживання кокосового і мигдального молока?
Харчування | 09:30, 20.04.2025

Продукти, які підвищують ризик смерті на 40%
Харчування | 06:20, 20.04.2025

Кава допомагає схуднути,: усе залежить від часу її вживання
Харчування | 14:50, 19.04.2025

Тертий пиріг з вишнею і горіхами
Харчування | 14:00, 19.04.2025

Рулет з маком із дріжджового тіста: простий рецепт
Харчування | 13:00, 19.04.2025

Яка різниця між паскою і панеттоне?
Харчування | 11:20, 19.04.2025