Вчені з Лондонського університету королеви Марії та Інституту Крика з’ясували, що кофеїн активує клітинний енергетичний шлях AMPK — "датчик пального", який регулює ріст клітин, відновлення пошкоджень і реакцію на стрес.
Це ключові процеси для здорового старіння.
Дослідження показало, що кофеїн впливає ще й на інший важливий регулятор — TOR, через активацію AMPK. Саме ці механізми вивчають у пошуках способів уповільнення старіння.
Дослідження проводили на дріжджах, але AMPK–TOR-путь збережений у багатьох видах — від грибів до людей. Тобто відкриття може мати широкі наслідки.
У майбутньому це може привести до створення кофеїн-подібних ліків проти старіння — подібно до того, як метформін (препарат від діабету) впливає на довголіття.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кава, кофеїн
Цікаво також:
Новини по темі
Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти
Харчування | 10:19, 20.08.2026
Який молочний напій краще пити перед сном
Харчування | 22:56, 19.08.2026
Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів
Харчування | 14:05, 19.08.2026
Картопля буде ідеально хрусткою: що зробити перед запіканням
Харчування | 23:20, 17.08.2026
Ковбасу ріжуть під кутом не лише для краси: розкриваємо секрет
Харчування | 09:09, 17.08.2026
Пельмені з лохиною для дітей: як приготувати оригінальну страву
Харчування | 00:01, 17.08.2026
Кавуновий сік на зиму: рецепт, який здивує кожного
Харчування | 10:24, 16.08.2026