Печиво для дітей «Ведмедики» — рецепт

Набираєш тісто в кондитерський мішечок, формуєш голову та вушка, випікаєш — й оригінальне печиво «Ведмедики» до чаювання готове.

Інгредієнти:

Масло вершкове 155 г
Цукрова пудра 120 г
Сіль 2 г
Яйця курячі 1 шт.
Жовтки 1 шт.
Екстракт ванілі 1/2 ст. л.
Борошно пшеничне 240 г
Крохмаль кукурудзяний 10 г
Чорний шоколад 200 г
Білий шоколад 200 г.

Приготування:

Розм’якшене масло розмішуй вінчиком упродовж 1 хвилини. У цей самий посуд просій цукрову пудру та додай сіль і вимішуй усе разом вінчиком протягом 1 хвилини.

Збий виделкою яйце, яєчний жовток і ванільний екстракт. Додай половину цієї суміші до масла і розмішуй вінчиком ще 1 хвилину. Відтак додай решту суміші та знову розмішуй протягом 1 хвилини.

У посуд із сумішшю яєць та масла просій борошно і крохмаль. Вимішай усе лопаткою, «ріжучи» нею борошно зверху і не дуже інтенсивно підіймаючи рідку суміш із дна посудини. Так вимішуй, доки не отримаєш в’язке тісто.

Наповни тістом кондитерський мішок. На змащений жиром і викладений на деко пергамент відсади спочатку маленькі кружечки (вушка), відтак спіральними рухами відсади великий круг — голову ведмедика (так, щоб вушка її торкались).

Кінець спіралі (приблизно в центрі голови ведмедика) легенько придави пальцем — це місце для писочка. Постав деко в холодильник на 20 хвилин.

Випікай печиво в духовці за температури 160-170°C упродовж 15-20 хвилин. Охолоджуй при кімнатній температурі, не знімаючи з дека.

Розтопи окремо білий і чорний шоколад на водяній бані. Наповни кондитерський мішок білим шоколадом та нанеси його на писочок ведмедика. Потім із чорного шоколаду зроби ведмедику очі. Наостанок розмалюй чорним шоколадом білу мордочку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

McDonald's здивував незвичайними літніми новинками

Харчування | 00:45, 22.07.2026

У мережі почали активно обговорювати оновлене меню McDonald's. Користувачі помітили одразу кілька новинок, серед яких – бургер із яскравою багряною булочкою, незвичайний рожевий соус та довгоочікуване повернення курячих крилець.

Дієтолог рекомендувала корисні літні напої

Харчування | 12:33, 21.07.2026

Влітку, особливо в спеку, важливо, щоб організм не страждав від нестачі рідини. Лікар-дієтолог, нутріціолог порадила влітку пити більше води.А якщо просту воду пити нудно, фахівець рекомендує додавати до неї цитрусові, наприклад, лимон або апельсин.

Яйця по-турецьки - рецепт цікавого сніданку на кожен день

Харчування | 08:31, 21.07.2026

Якщо ви втомилися від банальної вівсянки на сніданок, приготуйте ці яйця по-турецьки.

Ідеальна вечеря за пів години: піца з лаваша на сковороді

Харчування | 22:29, 20.07.2026

Не обов'язково витрачати багато часу, щоб потішити близьких смачною піцою. Завдяки звичайному лавашу можна приготувати швидку й бюджетну страву, яка виходить не менш апетитною за класичний варіант. Усе, що потрібно, — улюблена начинка, сковорода та б

Чому чоловікам рекомендується обов’язково їсти капусту

Тато | 11:31, 18.07.2026

Різні види капусти обов’язково повинні входити в раціон харчування у чоловіків, вважають медики. Чоловіче здоров’я від споживання цього овоча виграє відразу з цілого ряду причин.

Як приготувати освіжаючий літній квас з кропиви

Харчування | 10:37, 18.07.2026

Приготувати освіжаючий та й до того ж смачний і корисний квас, як виявилося, можна навіть з бур'яну. Головне, заготовляти кропиву на напій в екологічно чистій місцевості.

Сливовий пиріг: оригінальний рецепт від New York Times

Харчування | 23:18, 17.07.2026

Так, це саме він, такий же смак, аромат, як і десятки років тому на американських кухнях. Він того вартий, тому куштуйте.