
За словами фахівців, молекули цукрів та білків вступають у реакцію (гліколіз), у процесі якої в організмі утворюються токсичні продукти розпаду – молекули AGE. Це клітинне «сміття» заважає працювати ферментам у нашому тілі та пошкоджує білкові структури — колагенові волокна. Колаген стає нерозчинним, тендітним, ламким і майже перестає оновлюватися, внаслідок чого наші судини втрачають еластичність.
Молекули AGE – винуватці фіброзу гладких м'язів, запалень та позаклітинного матриксу. Через них старіння відбувається швидше, ніж це закладено генетично.
Але зовсім відмовлятися від вуглеводів не можна. Вони служать для нас джерелом енергії, забезпечують здоров'я мікрофлори та правильне перетравлення їжі.
Слід віддавати перевагу складним вуглеводам, які, на відміну від простих, складаються зі складного поєднання кількох хімічних елементів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: продукти, старіння шкіри

Цікаво також:
Новини по темі

Що буде, якщо лягати спати з мокрим волоссям?
Косметологія | 06:20, 15.08.2025

Як в домашніх умовах позбутися другого підборіддя?
Косметологія | 01:20, 15.08.2025

ЄС забороняє гель-лаки?
Здоров'я | 00:30, 13.08.2025

Чи справді корисне алое вера для шкіри обличчя?
Косметологія | 08:30, 10.08.2025

Чи справді працює сонцезахисна пудра?
Косметологія | 07:40, 10.08.2025

Після вагітності і не тільки: Чому з'являються розтяжки на шкірі та чи можна їх позбутися?
Післяпологовий період | 07:40, 06.08.2025

Чому важливо стежити за терміном придатності косметики?
Косметологія | 01:20, 06.08.2025