
За словами фахівців, молекули цукрів та білків вступають у реакцію (гліколіз), у процесі якої в організмі утворюються токсичні продукти розпаду – молекули AGE. Це клітинне «сміття» заважає працювати ферментам у нашому тілі та пошкоджує білкові структури — колагенові волокна. Колаген стає нерозчинним, тендітним, ламким і майже перестає оновлюватися, внаслідок чого наші судини втрачають еластичність.
Молекули AGE – винуватці фіброзу гладких м'язів, запалень та позаклітинного матриксу. Через них старіння відбувається швидше, ніж це закладено генетично.
Але зовсім відмовлятися від вуглеводів не можна. Вони служать для нас джерелом енергії, забезпечують здоров'я мікрофлори та правильне перетравлення їжі.
Слід віддавати перевагу складним вуглеводам, які, на відміну від простих, складаються зі складного поєднання кількох хімічних елементів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: продукти, старіння шкіри

Цікаво також:
Новини по темі

Найшкідливіший засіб для догляду за шкірою обличчя
Косметологія | 06:20, 25.05.2025

Як зрозуміти, що косметика вам не підходить
Косметологія | 00:30, 25.05.2025

Рецепт яблучно-картопляної маски від жирного блиску на обличчі
Косметологія | 14:50, 24.05.2025

Про які проблеми зі здоров'ям говорять темні кола під очима?
Косметологія | 06:20, 24.05.2025

Якщо спати з макіяжем: погані наслідки для шкіри
Косметологія | 08:30, 21.05.2025

5 найгірші помилки у догляді за шкірою
Косметологія | 12:10, 14.05.2025

Чи справді "уколи краси" можуть призвести до сліпоти?
Косметологія | 09:30, 14.05.2025