Як вибрати куряче філе: лайфхаки від господинь

Якісне куряче філе дуже корисний дієтичний продукт. Але як не помилитись із вибором?

Сьогодні виробники йдуть на хитрощі, аби покращити зовнішній вигляд продукції та продовжити термін її зберігання. Щоб бути впевненим у покупці якісного, а головне здорового продукту, слід звернути увагу на кілька моментів.

Розмір
Розмір курячого філе має бути природним. Неприродно величезна грудка означає, що птицю годували гормонами та ГМО-продуктами для того, щоб вона швидко збільшилася у розмірах. Від подібної покупки варто відмовитись, оскільки регулярне вживання подібного м'яса може бути небезпечним для здоров'я.

Колір
Куряче м'ясо повинно мати червонувато-рожевий відтінок. Якщо ж колір м'яса сірий або навпаки червоний, то від покупки краще відмовитися. Бліде м'ясо говорить, що воно вже не свіже, а занадто яскравий колір свідчить про те, що в продукт був доданий барвник.

Запах
У жодному разі не слід купувати м'ясо, якщо ви відчуваєте неприємний запах! Дуже часто продавці хитрують та обробляють зникле м'ясо спеціями або вимочують його у різноманітних хімрозчинах. Таке м'ясо небезпечне для здоров'я!

Упаковка
На упаковці з курятиною має бути маркування, що вказує термін зберігання та дату, коли було зроблено упаковку. За нормами куряче філе може зберігатися трохи більше 7 днів. Якщо зазначений більший термін, цей продукт обробляли консервантами.

Заморожене чи охолоджене?
Якщо є можливість вибору, то замороженому філе краще віддати перевагу охолодженому, адже купуючи заморожену грудку, ви можете придбати неякісний або прострочений товар. Заморожена курятина поступається охолодженою, тому що при заморожуванні кристали води, збільшуючись у розмірах, розривають волокна та м'язи м'яса, роблячи його пухким. А при розморожуванні разом з водою, що розтанула, вимивається більшість корисних мікроелементів.

Щоб дізнатися, чи було куряче м'ясо до цього заморожене, слід натиснути на нього пальцем – якщо відбиток залишився, краще не купувати цей продукт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи давати дитину в садок, якщо вона не хоче туди ходити?
  
• Психологічні причини, чому діти відмовляються від їжі
  
• Запіканка з кролика
  
• З маринадом: Салат з помідорами, огірком і цибулею
  

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Новини по темі

Ектазія проток молочної залози: причини та симптоми

Хвороби | 23:00, 10.08.2022

Ектазія протоки молочної залози виникає, коли один або кілька молочних проток під вашим соском розширюються. Стінки протоки можуть потовщуватися, і протока може наповнюватися рідиною. Молочна протока може бути закупорена густою липкою речовиною. Захв

Готуємо запечену скумбрію з цибулею та лимоном

Харчування | 21:00, 10.08.2022

Скумбрію не обов'язково готувати на грилі, щоб вона набула яскравого смаку. У духовці риба виходить теж надзвичайно смачною. А її склад допомагає відновити рівень кисню у клітинах та боротися з анемією. Кількості білка в ній стільки, що спортсмени ві

Готуємо пиріг з полуницею

Харчування | 17:00, 10.08.2022

Пиріг із пісочного тіста з начинкою із полуниці порадує будь-якого маленького любителя солодкого. Ароматна полуниця дає приємну кислинку.

Готуємо салат з квасолі з помідорами та сиром

Харчування | 09:00, 10.08.2022

Готується салат дуже швидко і просто, тому що всі його інгредієнти вже готові і не треба нічого заздалегідь відварювати.

Готуємо коктейль з ананаса

Харчування | 02:30, 10.08.2022

Дуже смачний освіжаючий і водночас вітамінізований напій, який надасть сил з ранку або вгамує спрагу в спеку.

Чи впливає зціджування грудей на скорочення матки?

Вагітність та пологи | 01:30, 10.08.2022

Грудне вигодовування забезпечує оптимальне харчування вашої дитини. Педіатри рекомендують годувати дитину виключно грудним молоком протягом перших шести місяців життя. Це забезпечує низку переваг як для вас, так і для вашої дитини. Однією з переваг г

Як швидко можна завагітніти після пологів?

Вагітність та пологи | 00:30, 10.08.2022

Кожна жінка по-різному реагує на пологи та вагітність, але існують нормальні циклічні моделі, які можуть вплинути на повторну овуляцію, що робить можливою наступну вагітність. Завагітніти до того, як ваше тіло встигло відновитися, може негативно впли

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: