Як вибрати куряче філе: лайфхаки від господинь

Якісне куряче філе дуже корисний дієтичний продукт. Але як не помилитись із вибором?

Сьогодні виробники йдуть на хитрощі, аби покращити зовнішній вигляд продукції та продовжити термін її зберігання. Щоб бути впевненим у покупці якісного, а головне здорового продукту, слід звернути увагу на кілька моментів.

Розмір
Розмір курячого філе має бути природним. Неприродно величезна грудка означає, що птицю годували гормонами та ГМО-продуктами для того, щоб вона швидко збільшилася у розмірах. Від подібної покупки варто відмовитись, оскільки регулярне вживання подібного м'яса може бути небезпечним для здоров'я.

Колір
Куряче м'ясо повинно мати червонувато-рожевий відтінок. Якщо ж колір м'яса сірий або навпаки червоний, то від покупки краще відмовитися. Бліде м'ясо говорить, що воно вже не свіже, а занадто яскравий колір свідчить про те, що в продукт був доданий барвник.

Запах
У жодному разі не слід купувати м'ясо, якщо ви відчуваєте неприємний запах! Дуже часто продавці хитрують та обробляють зникле м'ясо спеціями або вимочують його у різноманітних хімрозчинах. Таке м'ясо небезпечне для здоров'я!

Упаковка
На упаковці з курятиною має бути маркування, що вказує термін зберігання та дату, коли було зроблено упаковку. За нормами куряче філе може зберігатися трохи більше 7 днів. Якщо зазначений більший термін, цей продукт обробляли консервантами.

Заморожене чи охолоджене?
Якщо є можливість вибору, то замороженому філе краще віддати перевагу охолодженому, адже купуючи заморожену грудку, ви можете придбати неякісний або прострочений товар. Заморожена курятина поступається охолодженою, тому що при заморожуванні кристали води, збільшуючись у розмірах, розривають волокна та м'язи м'яса, роблячи його пухким. А при розморожуванні разом з водою, що розтанула, вимивається більшість корисних мікроелементів.

Щоб дізнатися, чи було куряче м'ясо до цього заморожене, слід натиснути на нього пальцем – якщо відбиток залишився, краще не купувати цей продукт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи важливо навчати читати в ранньому віці?
  
• Як вилікувати отит без медикаментів і вигрівання у дітей та дорослих?
  
• Маковий пиріг зі сметанним желе
  
• Великодні мініпасочки
  

Цікаво також:

Новини по темі

Готуємо вафельні трубочки зі згущеним молоком

Харчування | 17:00, 01.04.2023

Вафельні трубочки – смачні та хрусткі, цей рецепт знайомий нам з дитинства. Спробуйте приготувати вдома – ви не пошкодуєте. Особливо смачно їсти їх зі згущеним молоком, цукровою пудрою, медом або джемом.

ТОП продукти для весняного детоксу

Харчування | 14:00, 01.04.2023

З приходом весни багато людей бажають очистити свій організм від шкідливих речовин та підняти свій тонус. Детоксикація організму може бути корисною, але важливо пам'ятати, що правильне харчування є ключем до успішного детоксу.

Готуємо панкейки з лососем, сиром та авокадо

Харчування | 09:00, 01.04.2023

Панкейками називають невеликі американські млинці. Існує безліч варіантів приготування: солодкі, солоні, з начинкою та без. Також вони готуються різним способом із різних продуктів.

Як кофеїн впливає на здоров'я мами під час місячних?

Мама | 05:00, 01.04.2023

Безневинна чашечка кави може чинити реальний вплив на функціонування жіночого організму, особливо під час менструації. Про це в Instagram розповіла лікар-гінеколог Юлія Ніколова.

Готуємо салат з редиски, огірків, яєць та зелені

Харчування | 02:30, 01.04.2023

Приготувати такий корисний салат дуже просто і не займе багато часу, він підійде для домашнього сімейного обіду і навіть на сніданок.

Чому сон в обіймах з партнером є корисним?

Здоров'я | 01:30, 01.04.2023

Сон є важливою частиною нашого життя, а якщо він ще й пройде в обіймах з коханою людиною, це може мати значну користь для нашого здоров'я та емоційного благополуччя. Читайте далі, щоб знати, чому сон в обіймах з партнером є корисним і як він впливає

Готуємо рибні котлети із зеленню та лимоном

Харчування | 21:00, 31.03.2023

Рибні котлети із зеленню та цедрою лимона виходять дуже соковиті та ніжні, що тануть у роті.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: