Перероблені продукти руйнують дитячий скелет

Adoption
Date
  • 2700 Переглядів
Група дослідників з Єврейського університету в Єрусалимі довела зв'язок між переробленими продуктами і зниженням якості кісток, виявивши шкоду, яку ці продукти завдають дітям молодшого віку. Дослідження було опубліковане в журналі Bone Research.

Шкода перероблених продуктів для дітей


Харчові продукти, які зазнали ультраобробки або нездорова їжа, - це продукти харчування, які проходять кілька етапів обробки і містять недієтичні інгредієнти. Вони популярні серед споживачів, тому що легко доступні, відносно недорогі і готові до вживання прямо з упаковки.

Діти люблять нездорову їжу. За оцінками, до 70% їх калорій доводиться на продукти, які зазнали ультраобробки. У той час як численні дослідження відображають загальний негативний вплив нездорової їжі, лише деякі з них зосереджені на її прямий вплив на розвиток дітей, особливо маленьких дітей.

У дослідженні брали участь лабораторні гризуни, чиї скелети були на постембріональній стадії росту. Гризуни, яким давали їжу, що піддалася ультраобробці, страждали від затримки росту, що негативно впливало на міцність їхніх кісток. Під час гістологічного дослідження дослідники виявили високий рівень накопичення хряща в пластинах зростання гризунів, "двигуні" зростання кісток. При проведенні додаткових тестів на клітинах гризунів дослідники виявили, що генетичні профілі РНК хрящових клітин, які зазнали шкідливої їжі, демонструють ознаки порушення розвитку кісток.

Вони також виявили, що гризуни випробували помірне пошкодження щільності кісткової тканини, хоча ознак накопичення хряща в пластинах зростання було менше.

Ці результати мають вирішальне значення, тому що діти і підлітки споживають ці продукти на регулярній основі до такої міри, що 50 відсотків американських дітей їдять нездорову їжу кожен день.

Навіть якщо ми зменшимо кількість жирів, нітратів вуглеводів і інших відомих шкідливих речовин, ці продукти як і раніше володіють своїми руйнівними властивостями. Кожна частина тіла схильна до цього пошкодження і, звичайно, ті системи, які залишаються на критичних стадіях розвитку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: продукти, перероблені, діти, шкода


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Що ж відбувається з нашими дітьми в період їх дорослішання? Чому вони часом стають такими нестерпними? Як правильно спілкуватися з підлітками, щоб не

    Як не втратити контакт з «токсичними» підлітками?

    Сімейні справи | 06:30, 13.12.2025

    Що ж відбувається з нашими дітьми в період їх дорослішання? Чому вони часом стають такими нестерпними? Як правильно спілкуватися з підлітками, щоб не втратити з ними контакт? На ці та інші запитання відповіла психологиня Вікторія Островська.

    Команда китайських і американських учених під час дослідження з’ясувала, що психологічна стабільність дітей і підлітків безпосередньо залежить від кіл

    Як кількість дітей у сім'ї впливає на психіку підлітків?

    Школярі | 23:30, 09.12.2025

    Команда китайських і американських учених під час дослідження з’ясувала, що психологічна стабільність дітей і підлітків безпосередньо залежить від кількості їхніх братів і сестер – що їх більше, то більше проблем.

    Експерти Центру когнітивно-поведінкової терапії зазначають, що в процесі виховання дітей батькам часто доводиться зіштовхуватися з необхідністю баланс

    Психологи пояснили, чому батькам варто уникати порівняння своєї дитини з іншими

    Сімейні справи | 09:30, 09.12.2025

    Експерти Центру когнітивно-поведінкової терапії зазначають, що в процесі виховання дітей батькам часто доводиться зіштовхуватися з необхідністю балансувати між соціальними нормами (“що вважається правильним/прийнятним/успішним”) та індивідуальністю д

    Професорка з Ірландії Тереза Маккормак пояснює, що діти сприймають час через емоції, а не – лінійність подій. У дітей окремо від сприйняття тривалості

    Науковці пояснили, чому в дитинстві нам здавалось, що день довший, а час йде повільніше

    Психологія | 22:30, 08.12.2025

    Професорка з Ірландії Тереза Маккормак пояснює, що діти сприймають час через емоції, а не – лінійність подій. У дітей окремо від сприйняття тривалості розвивається здатність оцінювати швидкоплинність часу.

    Існує багато медичних міфів, у які не варто вірити. Зокрема, з'являються вони з фільмів, адже люди думають, що саме так може бути у повсякденному житт

    8 популярних міфів, які виникли з фільмів

    Сімейні справи | 07:30, 08.12.2025

    Існує багато медичних міфів, у які не варто вірити. Зокрема, з'являються вони з фільмів, адже люди думають, що саме так може бути у повсякденному житті.

    Власники тварин зазвичай купують своїм котикам чи собачкам лежанки, якими вони часто не користуються. А залюбки сплять на дивані чи на ліжку свого гос

    Чому дітям і дорослим не можна спати з домашніми улюбленцями?

    Здоров'я | 00:30, 08.12.2025

    Власники тварин зазвичай купують своїм котикам чи собачкам лежанки, якими вони часто не користуються. А залюбки сплять на дивані чи на ліжку свого господаря. Але вчені та медики радять все ж таки не спати з домашніми улюбленцями. Чому не варто привча

    Цей текст став культовим у всьому світі. Його перепощували сотні разів, перекладали десятками мов і цитували навіть ті, хто ніколи не чув імені його а

    45 уроків, які змінили мільйони життів

    Психологія | 19:30, 05.12.2025

    Цей текст став культовим у всьому світі. Його перепощували сотні разів, перекладали десятками мов і цитували навіть ті, хто ніколи не чув імені його авторки.

    Коментарі до новини