
Буряк та інші продукти, включаючи салат, шпинат і селеру, багаті неорганічними нітратами, і багато бактерій порожнини рота відіграють роль у перетворенні нітратів в оксид азоту, що допомагає регулювати кровоносні судини і нейротрансмісію (хімічні повідомлення в мозку). У літніх людей, як правило, знижується вироблення оксиду азоту, що пов'язано з погіршенням стану судин і когнітивних функцій.
У новому дослідженні Університету Ексетера 26 здорових літніх людей брали участь в дослідженні добавок, які приймали двічі на день протягом десяти днів.
Одна група вживала багатий нітратами буряковий сік, а інша плацебо без нітратів. Після вживання бурякового соку систолічний артеріальний тиск впав в середньому на п'ять пунктів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: сік, буряковий, харчування, користь, старіння
Цікаво також:
Новини по темі
7 типів обіймів і що вони означають?
Психологія | 07:30, 10.03.2026
Як відновити стосунки після сварки?
Сімейні справи | 19:30, 09.03.2026
До чого важливо готуватися чоловікові після народження дитини?
Тато | 01:20, 09.03.2026
Головне покликання жінки в житті — це народити дітей — соцопитування
Сімейні справи | 06:30, 08.03.2026
Чому кішка вибирає спати на ваших колінах?
Здоров'я | 08:30, 07.03.2026
Як зробити розрив шлюбу менш болісним для дитини?
Дитина | 06:30, 07.03.2026
4 неприпустимі фрази під час сварки
Сімейні справи | 21:30, 06.03.2026