
Буряк та інші продукти, включаючи салат, шпинат і селеру, багаті неорганічними нітратами, і багато бактерій порожнини рота відіграють роль у перетворенні нітратів в оксид азоту, що допомагає регулювати кровоносні судини і нейротрансмісію (хімічні повідомлення в мозку). У літніх людей, як правило, знижується вироблення оксиду азоту, що пов'язано з погіршенням стану судин і когнітивних функцій.
У новому дослідженні Університету Ексетера 26 здорових літніх людей брали участь в дослідженні добавок, які приймали двічі на день протягом десяти днів.
Одна група вживала багатий нітратами буряковий сік, а інша плацебо без нітратів. Після вживання бурякового соку систолічний артеріальний тиск впав в середньому на п'ять пунктів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: сік, буряковий, харчування, користь, старіння

Цікаво також:
Новини по темі

Чому батькам нема про що говорити з дітьми і як це виправити?
Сімейні справи | 01:30, 02.07.2025

Що не можна говорити дітям за жодних обставин?
Сімейні справи | 09:30, 01.07.2025

Як робити зауваження чужим дітям?
Дитина | 08:30, 01.07.2025

Як виростити успішну дитину - дослідження
Психологія | 00:30, 01.07.2025

Що повинні робити батьки, якщо накричали на дитину?
Сімейні справи | 12:10, 30.06.2025

Що батьки зобов'язані навчити дітей?
Сімейні справи | 01:20, 30.06.2025

Секрети успішних татусів
Тато | 00:30, 30.06.2025