Під час дозрівання такого продукту, як сир, на його молочній основі дуже часто виникають сприятливі умови для розростання різних бактерій, в тому числі і лістерії моноцітогенної. В результаті інфекція з сиру проникає в людський організм і вражає центральну нервову систему. Спочатку хвороба проявляється м'язовим болем, ознобом, жовтяницею або лихоманкою, але в рідкісних, важких випадках може закінчитися смертю. Однак особливо небезпечний лістеріоз для вагітних жінок. Навіть якщо сама майбутня мати, опинившись інфікованою, зуміє зберегти дитину (при лістеріозі дуже високий ризик викидня) і відновить власне здоров'я, то у її новонародженого малюка швидше за все буде виявлено сепсис, пневмонія або навіть менінгіт, і лікування буде тривалим і дуже важким.
Ризик у вживанні таких сирів як: дорблю, брі, камамбер, таледжо, камбонзола, данаблу, шабішу й інших домашніх сирів. Вживання таких продуктів може мати катастрофічні наслідки для здоров'я. А вагітним жінкам європейські лікарі зовсім не рекомендують їсти м'які сири всі дев'ять місяців.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: вагітна, здоров'я вагітної, сири, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Гикавка плода під час вагітності: поради медика
Вагітність та пологи | 08:30, 18.04.2024
Від яких косметичних процедур краще відмовитись вагітним?
Я вагітна | 01:30, 18.04.2024
Якщо у вагітної часто набрякають ноги
Я вагітна | 00:30, 18.04.2024
Які вади розвитку можна виявити ще до народження дитини і як їх виправляють?
Вагітність та пологи | 01:20, 15.04.2024
Чи можна пити каву під час вагітності: лікарка дала неочікувану відповідь
Харчування | 11:20, 12.04.2024
Як боротись з головними болями під час вагітності?
Я вагітна | 06:20, 08.04.2024
Підліткова вагітність загрожує передчасною смертю
Вагітність та пологи | 07:40, 06.04.2024