Речовина сульфорафан здатна ліквідувати заражені клітини, позбавляючи їх можливості ділитися і не пошкоджуючи при цьому здорові. Також цей овоч надзвичайно багатий вітамінами (А, С, Е, В1, В2, РР), рясніє мінеральними речовинами (калій, кальцій, фосфор, залізо, натрій, мідь, магній, йод, марганець, бор, хром), фолієвою кислотою, тіаміном, рибофлавіном.
Крім того, брокколі славиться тим, що прекрасно виводить з організму шлаки, допомагає в боротьбі з целюлітом, перешкоджає розвитку атеросклерозу, покращує роботу серця, зміцнює волосся, уповільнює процес старіння і навіть рятує від похмілля!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта від симптомів ПМС
Капуста брокколі може помітно урізноманітнити ваш раціон, особливо якщо ви на дієті, прекрасно поєднуючись з рибою, грибами, картоплею та іншими овочами. А ще з брокколі виходять дуже смачні соуси до макаронних виробів, начинки для запіканок і пирогів, її часто кладуть в овочеві рагу і супи.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: жінка, здоров'я, харчування, овоч, брокколі, рак, гінекологія
Цікаво також:
Новини по темі
Чому ми прокидаємося в поганому настрої?
Здоров'я | 01:20, 20.11.2025
Солодка газована вода призводить до депресії – дослідження
Харчування | 00:30, 20.11.2025
5 звичок, які непомітно додають вам років
Здоров'я | 23:30, 19.11.2025
Які аромати допомагають зняти стрес?
Психологія | 22:30, 19.11.2025
Чому розмовляти з домашніми улюбленцями корисно?
Психологія | 20:30, 19.11.2025
Чому ми стаємо дратівливішими взимку?
Психологія | 19:30, 19.11.2025
Що буде з тілом, якщо лягати спати о 21:00?
Здоров'я | 07:30, 19.11.2025