Що більше руйнує імунітет: застуда чи смачний гамбургер?

Дослідження вчених з Боннського університету, опубліковане у 2018 році, підтвердило: коли ми обідаємо або перекушуємо фаст-фудом (їжею з високим вмістом червоного м’яса, цукру, насичених жирів і малою кількістю клітковини), ми наносимо по нашій імунній системі настільки сильний удар, як якби тиждень хворіли на ГРВІ.

Дослідники місяць годували піддослідних мишей їжею, схожою за складом з тією, що подається у відомих закладах швидкого харчування, і виявили, що у тварин швидко з’явилася запальна відповідь, яка схожа з тією, що з’являється після перенесеного інфекційного захворювання. Організм буквально мобілізовував потужну армію для боротьби з небезпечним агресором: кількість імунних клітин у крові гризунів багаторазово збільшувалася.

Але й це ще не найсумніше: подальше дослідження підтвердило, що процес, запущений неправильною дієтою, майже незворотний: навіть після того, як запальна відповідь зменшилася, генетичне тестування продовжувало виявляти зміни у імунній системі. Фактично, захисна система організму перейшла на існування у постійному стані тривоги. Це негативно відбивається на здоров’ї.

Тож якщо вам потрібен ще один аргумент за здорове харчування і відмову від фастфуду, то ось він: чим більше гамбургерів і смаженої картоплі ми з’їдаємо, тим менше у нашого організму сил, щоб протистояти по-справжньому серйозним атакам.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Лікарі пояснили, чи можна дітям мити голову шампунем для дорослих

Дитина | 19:30, 10.12.2025

Шампунь для дітей – важлива та потрібна річ, адже тонке, ніжне та м’якеньке волосся дитини потребує належного догляду. Обираючи гігієнічні продукти для свого малюка, кожна мама хоче, щоб засоби були не лише ефективними, а й безпечними. Чи можна дітям

Як не переплутати прорізування зубів у дітей з хворобою?

Немовля | 07:30, 10.12.2025

Педіатриня Наталія Склярчук розповіла про те, як розпізнати симптоми прорізування зубів і відрізняти їх від інших проблем зі здоров’ям дитини.

Педіатри пояснили, чи потрібно лікувати жовтяницю новонароджених

Немовля | 06:30, 10.12.2025

Жовтяниця новонароджених, яка зазвичай проявляється в перші дні після народження, є природним процесом і найчастіше не потребує лікування.

Стрес для дітей небезпечніший, ніж травма голови

Дитина | 00:30, 10.12.2025

Команда американських учених Університету штату Орегона під час дослідження на тваринах з’ясувала, що стрес у ранньому віці змінює більше генів у мозку, ніж травма голови.

Медики з'ясували, що діти, народжені цього місяця, менше хворіють на грип

Хвороби | 21:30, 09.12.2025

Команда вчених Гарвардського університету під час дослідження з’ясувала, що діти, народжені в жовтні, рідше хворіють на грип, ніж їхні однолітки, які з’явилися на світ в інші місяці. Учені також визначили найкращу пору року для вакцинації.

Чому медики радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

Дитяче харчування | 08:30, 09.12.2025

Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

Фахівці виявили, як нестача сну впливає на емоції дитини?

Дитина | 07:30, 09.12.2025

Вчені виявили, що замало сну в дітей або пізнє засинання пов’язані з підвищеним ризиком розвитку проблем у подоланні стресу та контролі негативних емоцій. Особливо вразливими є діти з сімей з низькими матеріальними можливостями.