Що більше руйнує імунітет: застуда чи смачний гамбургер?

Дослідження вчених з Боннського університету, опубліковане у 2018 році, підтвердило: коли ми обідаємо або перекушуємо фаст-фудом (їжею з високим вмістом червоного м’яса, цукру, насичених жирів і малою кількістю клітковини), ми наносимо по нашій імунній системі настільки сильний удар, як якби тиждень хворіли на ГРВІ.

Дослідники місяць годували піддослідних мишей їжею, схожою за складом з тією, що подається у відомих закладах швидкого харчування, і виявили, що у тварин швидко з’явилася запальна відповідь, яка схожа з тією, що з’являється після перенесеного інфекційного захворювання. Організм буквально мобілізовував потужну армію для боротьби з небезпечним агресором: кількість імунних клітин у крові гризунів багаторазово збільшувалася.

Але й це ще не найсумніше: подальше дослідження підтвердило, що процес, запущений неправильною дієтою, майже незворотний: навіть після того, як запальна відповідь зменшилася, генетичне тестування продовжувало виявляти зміни у імунній системі. Фактично, захисна система організму перейшла на існування у постійному стані тривоги. Це негативно відбивається на здоров’ї.

Тож якщо вам потрібен ще один аргумент за здорове харчування і відмову від фастфуду, то ось він: чим більше гамбургерів і смаженої картоплі ми з’їдаємо, тим менше у нашого організму сил, щоб протистояти по-справжньому серйозним атакам.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чорний чи зелений чай: дієтологи розповіли, який корисніший

Харчування | 19:30, 04.03.2026

Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половині дня, а саме чай. Однак виникає питання, якщо обирати між чорним та зеленим чаєм, то який із них кр

Що їсти для здорового волосся?

Косметологія | 21:30, 03.03.2026

Серед найбільш обговорюваних поживних речовин, необхідних для загального здоров'я, біотин зазвичай не потрапляє до списку. Багато людей вважають біотин важливим мікроелементом для блискучого волосся, шкіри та нігтів, але це лише верхівка айсберга.

Хвороби в школі і дитсадку: як знизити ризики для здоров'я дитини?

Хвороби | 19:30, 03.03.2026

Діти є справжнім джерелом поширення патогенів. І чим молодші вони, тим вищі шанси заразитися вірусними інфекціями. Це особливо стосується родин, у яких є діти віком до 5 років. Може скластися враження, що вірусна хвороба восени та взимку — неминуча.

Навіть у 5-річних дітей можуть бути панічні атаки: як допомогти дитині?

Дитина | 06:30, 03.03.2026

Психологічний стан багатьох, особливо дітей, сильно постраждав через війну. Батьки все частіше стикаються із ситуаціями панічних атак, тому важливо розуміти їхні ознаки та правильно реагувати.

Садівництво вбиває депресію – вчені це офіційно підтвердили

Психологія | 00:30, 03.03.2026

Маленький городик або навіть пара горщиків на балконі працюють, як безкоштовний антидепресант.

5 шкідливіших продуктів для дітей під час авітамінозу

Дитяче харчування | 06:30, 02.03.2026

Основні симптоми авітамінозу – це втома, головний біль, підвищена стомлюваність та загострення хронічних хвороб. Дивно, але існують продукти, які не тільки не допомагатимуть, але й можуть завдати шкоди вам та вашим дітям, роблячи їх менш здоровими.

Повна відмова від фаст-фуду знищує психіку - дослідження

Здоров'я | 01:20, 01.03.2026

Лікарі стверджують, що мозок сприймає обмеження як виклик, запускаючи ефект забороненого плоду.