
Вітамін D - особливо важливий для росту і захисту кісток, а також для запобігання рахіту. Цей вітамін можна знайти в жирній рибі (лосось, деякі види оселедця, ряпушка), а також в яєчному жовтку, печінці, і грибах лисичках.
Однак, сонячне світло, якого навесні стає більше - це природний шлях насичення вітаміном D. Адже наш організм під дією ультрафіолету синтезує і накопичує цей вітамін.
Вітамін А - антиоксидант, необхідний для підтримки зору, нормального росту шкіри та кісткової системи, а також функціонування імунної системи. Джерело вітаміну А - печінка, морква і капуста.
Вітамін Е - антиоксидант, який допомагає боротися з інфекціями. Його містить арахіс, авокадо, мигдаль та броколі.
Вітамін С - антиоксидант, що підвищує імунітет, та запобігає цинзі. Вітамін С є в ківі, грейпфруті, брюссельській капусті, та в багатьох інших продуктах.
Вітамін В1 (тіамін) - необхідний для вуглеводного обміну. Вітамін В1 можна знайти в майже усіх харчові продукти, за винятком цукрів і харчових жирів.
Вітамін В2 - необхідний для нормальної роботи щитоподібної залози, поліпшує стан слизової, волосся, нігтів і шкіри. Джерело вітаміну В2 - молоко, сир, яйця, печінка, квасоля та горох
Вітамін В6 - необхідний для обміну вуглеводів, жирів і білків, важливий для здорової роботи нервової системи. Джерело вітаміну B6 - виноград, банани, м’ясо курки, цільнозернові злаки та сир.
Вітамін В12 - потрібний для функціонування імунної та кровоносної систем, синтезу ДНК, а також розвитку нейронів і утворення еритроцитів. Джерело вітаміну В12 - здебільшого їжа тваринного походження: яйця, м’ясо, морепродукти, молочні та кисломолочні продукти.
Вітамін К - необхідний для засвоювання організмом кальцію та згортання крові. Джерело вітаміну К - шпинат, сочевиця, цибуля, зелений чай та морська капуста.
Фолати (фолієва кислота) - важливі для метаболізму нуклеїнових кислот і амінокислот. Джерело фолієвої кислоти - печінка і зелені овочі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: вітаміни

Цікаво також:
Новини по темі

Дієтологи пояснили, чому не варто перекушувати на роботі
Харчування | 01:20, 22.02.2025

Чому хліб корисний для здоров'я, незважаючи на поширені думки про його шкоду?
Харчування | 00:30, 22.02.2025

Чому болить спина і шия вранці?
Здоров'я | 10:30, 21.02.2025

Вчені встановили зв'язок між кольором очей людини і схильністю до онкології
Патологія | 09:30, 21.02.2025

Любителі оселедця рідше страждають на хворобу Альцгеймера
Харчування | 07:40, 21.02.2025

Вчені з'ясували, що віддалена робота негативно впливає на здоров'я
Здоров'я | 06:20, 21.02.2025

Підсолоджувач дієтичної коли викликає рак
Харчування | 01:20, 21.02.2025