Бурякова дієта: секрет легкого схуднення і оздоровлення

Adoption

Date: 07:00, 07.07.2015 | Категорія: Дієта для мами [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2916 Переглядів

Сучасна бурякова дієта полягає у вживанні протягом дня страв із буряка у будь-якому вигляді. Це можуть бути салати і соки з сирого буряка із додаванням інших компонентів, наприклад, моркви, яблука, зелені. А також страви з буряка, що пройшов термічну обробку - холодний борщ, запечений буряк, вінегрет тощо.

0095_buryak-dlya-shudnennya-buryakova-dyeta-vdguki-rezultati_593.jpeg (224.86 Kb)

0095_buryak-dlya-shudnennya-buryakova-dyeta-vdguki-rezultati_593.jpeg (224.86 Kb)

Буряк при своїй низькокалорійності (всього 40 ккал на 100 г) є прекрасним джерелом вітамінів, мінералів, клітковини, заліза, калію, кальцію, пектинів та інших елементів. В процесі бурякової дієти добре очищується весь організм, тож якщо на обличчі спостерігаються висипання, буряк допоможе від них позбавитися.

Крім того буряк підвищує загальний імунітет організму, чудово чистить кишечник, є гарною профілактикою закрепів, покращує колір шкіри і стан волосся, і навіть попереджає розвиток онкозахворювань.

Бурякова дієта дуже проста, недорога й ефективна, до того ж буряк - це рідний, не "заморський" продукт, звичний для нашого шлунку. В результаті цієї дієти покращується травлення, може спостерігатися невеликий проносний ефект і відчуватися легкість у всьому тілі. Крім того, завдяки своїй природній солодкості буряк зменшує тягу до шкідливих синтетичних солодощів.

Бурякова дієта розрахована не більше ніж на 7-10 днів. Сидіти на ній довше медики не рекомендують.

Під час бурякової дієти слід виключити з меню жирну їжу, солодощі, алкоголь.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта на вуглеводах допоможе легко схуднути

Разом із буряком можна вживати в їжу низькокалорійні дієтичні страви: інші овочі, пісне м'ясо, зернові пластівці, знежирені молочні продукти. Щоб буряк краще засвоювався, рекомендується заправляти бурякові салати оливковою або лляною олією.

Бурякова дієта, як і будь-яка інша, не повинна застосовуватися людьми, хворими на діабет, із захворюваннями нирок, алергіками, а також обережно слід до неї ставитися, якщо маються інші проблеми зі здоров'ям. Щоб уникнути ризику, звернися за консультацією до свого лікаря.

Щоб бурякова дієта принесла максимум користі і задоволення, потрібно правильно вибрати цей корисний коренеплід. Купуй солодкий, соковитий бурячок вінегретного сорту, з насиченим темним бордовим кольором, який завдяки своїй винятковій упізнаваності так і називається - "буряковий". Буряк має бути невеликий за розміром, з тонкою щільною шкірочкою, не зіпсованим і без гнилі. Такий буряк буде найбільш корисним і смачним як у сирому, так і у вареному вигляді.

Буряк почисти, розріж на кілька частин і помісти на деко або у форму для випікання. Для смаку можна трохи посипати корицею, скропити оливковою олією і апельсиновим соком. Запікай у розігрітій до 180°С духовці до готовності.

Коренеплід ретельно промий, не зчищуючи шкірку. Поклади буряк у каструлю, залий водою і постав на вогонь. Буряк вариться приблизно 50-60 хвилин, в залежності від розмірів. Готовність перевіряється виделкою - якщо протикається легко і без зусиль, значить, буряк готовий. Варений буряк легко чиститься від шкірки і потім використовується для приготування салатів, наприклад, буряково-морквяного або вінегрету.

Приготуй із коренеплоду дієтичний холодний борщ. Для цього тобі знадобляться буряк, морква, ріпчаста цибуля, капуста. Всі інгредієнти подрібни, потушкуй на сковороді з водою і без олії. Потім переклади в каструлю у киплячу воду. Додай трохи лимонного соку і солі і вари до готовності.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: