Чому дітям варто харчуватись сухофруктами

Природні солодощі стануть в нагоді!

З усіх способів заготовки фруктів найкорисніший - сушка. Багато варення і джему дитині не даси, максимум - столову ложку в день, тому що ця їжа дуже солодка. Крім того, при термічній обробці фруктів і ягід руйнується практично все, заради чого їх варто заготовлювати про запас. Але якщо ті ж самі плоди висушити, то в них збережеться максимальна кількість цінних речовин, навіть самих примхливих вітамінів (А, В1, В2, С, D), які першими розпадаються при варінні і тривалому зберіганні. А ось в процесі сушіння їх концентрація в м'якоті ще й зростає за рахунок того, що з неї випаровується вода.

Користь сухофруктів ще і в тому, що це джерело пектинів - харчових волокон, які оптимізують процес перетравлення, позбавляючи малюка від запорів і зменшуючи ризик розвитку дисбактеріозу. Не секрет, що дітям до 3-4 років їсти солодощі небажано: цукор викликає процеси бродіння в кишечнику, створює сприятливий фон для розвитку алергії і сприяє ожирінню. Тому замість льодяника, карамельки, шоколадки або солодкої вати запропонуйте дитині чорнослив або курагу. Давати сухофрукти дітям можна вже з 1,5 року!

Це і смачно, і корисно: адже замість "білого ворога" - цукру, якого багато в цукерках, тут міститься фруктоза, що надає плодам природну солодкість. Дитина повинна полюбити її з ранніх років: це важливий етап виховання смаку. Той, хто змалку розкуштував цю природну солодкість, завжди буде відчувати різницю між нею і цукерками, а значить, не стане спустошувати коробку з солодким новорічним подарунком за один присід. Сухофрукти будуть подобатися набагато більше.

До речі, зараз і з них роблять цукерки - це чорнослив і родзинки в шоколаді, курага в білій глазурі. Такі ласощі, звичайно, корисніші, ніж звичайні цукерки, але все-таки краще їсти сухофрукти дитині в чистому вигляді, без глазурі і шоколаду.

Джерело: www.2mm.ru

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Лікарка розповіла, як легко відучити дитину від соски

Дитина | 01:20, 10.12.2025

Соска – те, чим користуються майже всі батьки для новонароджених дітей. З її допомогою малюки розслабляються та заспокоюються, тому менше вередують. Однак настає час, коли потрібно позбутися девайсу, щоб забезпечити здоровий фізичний та емоційний роз

Стрес для дітей небезпечніший, ніж травма голови

Дитина | 00:30, 10.12.2025

Команда американських учених Університету штату Орегона під час дослідження на тваринах з’ясувала, що стрес у ранньому віці змінює більше генів у мозку, ніж травма голови.

Як кількість дітей у сім'ї впливає на психіку підлітків?

Школярі | 23:30, 09.12.2025

Команда китайських і американських учених під час дослідження з’ясувала, що психологічна стабільність дітей і підлітків безпосередньо залежить від кількості їхніх братів і сестер – що їх більше, то більше проблем.

Відомий препарат виявився ефективним для боротьби з алергією у дітей

Алергія | 22:30, 09.12.2025

Препарат під назвою Ксолар, який десятиліттями використовували для лікування алергічної астми та кропив’янки, значно знизив ризик небезпечних для життя реакцій у дітей з важкою харчовою алергією. Йдеться про вплив слідових кількостей арахісу, кеш’ю,

Медики з'ясували, що діти, народжені цього місяця, менше хворіють на грип

Хвороби | 21:30, 09.12.2025

Команда вчених Гарвардського університету під час дослідження з’ясувала, що діти, народжені в жовтні, рідше хворіють на грип, ніж їхні однолітки, які з’явилися на світ в інші місяці. Учені також визначили найкращу пору року для вакцинації.

Що робити, якщо дитині сняться кошмари?

Дитина | 20:30, 09.12.2025

Фахівці Міністерства охорони здоров’я розповіли, що робити якщо дитині сняться страшні сни.

Як стрес вагітних впливає на IQ майбутньої дитини?

Зачаття | 19:30, 09.12.2025

Дослідники помітили, що стрес у третьому триместрі вагітності може впливати на IQ дітей ще до їх народження. При чому інтелектуальні здібності хлопчиків погіршуються, а дівчат – покращуються. Група науковців з Данії проаналізувала дані про рівень кор