5 причин, чому варто відмовитися від глютену

Глютен - це спеціальний білок, що міститься в пшениці, ячмені та житі. Для більшості людей він безпечний, але для деяких може стати справжньою проблемою.

1. Болі в животі після їжі
Всякий раз, коли ви з'їсте трохи спагеті, або хліба, або здоби, ви відчуваєте біль в животі, нудоту або судоми. Як відзначають лікарі, це найбільш поширений симптом - але в той же час його найчастіше ігнорують, оскільки більшість не пов'язують біль і вживання саме продуктів, що містять глютен.

2. Здуття живота
Причини можуть бути різні - від гормонального дисбалансу до вживання, наприклад, бобових - але при непереносимості глютену саме вживання продуктів, що містять клейковину, може викликати здуття живота.

3. Суха шкіра
Дуже багато людей, які страждають підвищеною чутливістю до глютену, говорять про сухість шкіри. Також часто відзначають схильність до екземи, висипу, утворення вугрів і акне.

4. Втрата ваги
Один з головних симптомів целіакії - постійна втрата ваги. Справа в тому, що через пошкодження кишечника їжа, яку ви їсте, не засвоюється в належній мірі - і ви втрачаєте вагу. Крім того, через больові відчуття, які з'являються після їжі, люди з непереносимістю глютену намагаються менше і рідше їсти - і, звичайно ж, худнуть.

5. Проблеми з кишечником
Часті закрепи? Діарея, яка виникає без будь-яких причин і так само несподівано припиняється? Проблеми з кишечником, які тривають довше тижня - можливий симптом непереносимості глютену. Спробуйте відмовитися на якийсь час від продуктів з клейковиною - можливо, вам стане легше.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печиво з трьох інгредієнтів: як швидко приготувати?

Харчування | 14:00, 25.01.2026

Напевно у вас завжди знайдуться три цих інгредієнти — борошно, цукор і вершкове масло. Саме з цих компонентів готується дуже смачне пісочне печиво до чаю.

Корисні панкейки з яблуком і корицею — рецепт без цукру

Харчування | 13:00, 25.01.2026

Пропонуємо спекти корисні панкейки з яблуком і корицею без цукру. Замість цукру візьмемо стевію або інший замінник.

Чому діти тягнуться до майонезу і кетчупу?

Дитяче харчування | 07:30, 25.01.2026

Яскравий смак, солодко-кислі нотки та звична присутність на столі роблять ці соуси привабливими для дітей. Вони підсилюють смак страв, але саме це і створює проблему: дитина швидко звикає до інтенсивних смакових стимулів і може відмовлятися від прост

Чому дитячий мозок тягнеться до солодкого?

Дитяче харчування | 21:30, 24.01.2026

Діти ростуть швидко, їхній організм постійно потребує енергії. Солодке є найпростішим і найшвидшим джерелом глюкози, тому мозок інстинктивно сприймає солодкий смак як «корисний» і безпечний.

Остання чашка кави — коли пити, щоб не порушити сон?

Харчування | 19:30, 24.01.2026

Вплив кофеїну може тривати деякий час в організмі, в той час як ваші гени, метаболізм та звичне споживання кофеїну також відіграють певну роль. Щоб краще зрозуміти, коли нам слід відмовитися від кави, варто звернулися до експертів у галузі охорони зд

Яблучний пиріг на пісочному тісті — рецепт на розпушувачі

Харчування | 18:45, 24.01.2026

Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом проварюємо.

Хачапурі з сиром і грушею — цікавий новий рецепт

Харчування | 18:12, 24.01.2026

Такого смачного хачапурі із сиром і грушею ви ніде не знайдете! Приготувати його — простіше простого!