Всі новини про: глютен

Останнім часом стало дуже модно сидіти на безглютеновій дієті.

Безглютенові продукти стали все більш популярними серед споживачів з різних причин. Тому сьогодні ми розкажемо, кому призначені безглютенові продукти і чому вони стають важливими в дієті для деяких людей.

Останнім часом тема обмеження глютену в їжі стала досить актуальною. З одного боку, існують люди, які зазнають реальних негативних наслідків від споживання цього білка, таких як целіакія або нетолерантність до глютену. З іншого боку, деякі люди обмежують глютен в своєму раціоні без медичних показань, вважаючи його шкідливим для здоров'я загалом.

Харчування має великий вплив на здоров'я. Ми розглядаємо шість дієт, які, згідно з наукою, борються з хворобами.

Нове дослідження показує, що матері, які дотримуються дієти з високим вмістом клітковини під час вагітності, можуть знизити ризик целіакії у своїх дітей.

Вікторія Бекхем, Джессіка Альба і Гвінет Пелтроу відмовилися від глютену, кількість відміток #glutenfree в інстаграмі ось-ось досягне 20 мільйонів, а в 2018 році одні тільки жителі США купляють безглютенових продуктів на 6 мільярдів доларів.

А ще 20 років тому багато і слова такого не знали. Що ж це - новий ворог для здоров'я? Або світ захопив черговий маркетинговий міф? Давайте з'ясуємо.

Уникайте цих продуктів! Повідомляє сайт Наша мама.

Вчені розповіли: для того, щоб скинути зайву вагу необхідно наситити свій раціон харчування продуктами з клітковини.

Глютен - це спеціальний білок, що міститься в пшениці, ячмені та житі. Для більшості людей він безпечний, але для деяких може стати справжньою проблемою.

Що варто знати мамі і чи варто на нього переходити дитині? Повідомляє сайт Наша мама.