В яких стравах потрібно солити помідори?

Adoption
Date
  • 192 Переглядів
В яких стравах використовувати сіль для помідорів - читайте у матеріалі.
8863_pomidori.jpg (32.95 Kb)

Цей спосіб може стати в нагоді не тільки при приготуванні овочевого салату, але і для безлічі інших страв, де зайва рідина може зіпсувати консистенцію і смак страви. Тим же гаспачо, тосканська панцанелла і томатна куля попередньо засолюють помідори, це тільки піде на користь.

Роздумуючи, солити або не солити помідори заздалегідь, завжди керуйтеся тим, коли буде подаватися страва. Якщо на столі воно простоїть ще не менше 15 хвилин і природна соковитість томатів не грає особливу роль - можна додати сіль, але коли страва з томатами подається відразу ж - солять їх в самому кінці.

У домашньому сендвічі, зробленому для ланчу або пікніка, без засолювання не обійтися, а от помідори в сендвічі, приготованому на сніданок, можна приправити за смаком за столом. Також в самому кінці приготування солять, наприклад, капрезе і брускету.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: солити, помідори, поради, страви


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Квашена капуста - джерело вітамінів групи В і U. А ще - солі і оцтової кислоти. Хімічних сполук в ній набагато більше, ніж корисних речовин, запевняют

Чим шкідлива квашена капуста для здоров'я?

Харчування | 07:00, 18.11.2018

Квашена капуста - джерело вітамінів групи В і U. А ще - солі і оцтової кислоти. Хімічних сполук в ній набагато більше, ніж корисних речовин, запевняють експерти.

Багато хто починає свій ранок з чашки кави, сподіваючись таким чином придушити голод і скоротити об'єм споживаних калорій, а також вважають, що кава п

"Кавова дієта" не допоможе скинути вагу

Харчування | 06:20, 18.11.2018

Багато хто починає свій ранок з чашки кави, сподіваючись таким чином придушити голод і скоротити об'єм споживаних калорій, а також вважають, що кава прискорює обмін речовин. До того ж, нерідко любителі кави мають досить струнку фігуру. Але, як показа

Огірковий розсіл вважається найкращим засобом від важкого похмілля. Однак цей напій здатний завдати організму серйозної шкоди, якої саме - читайте дал

Як огірковий розсіл впливає на організм?

Харчування | 07:00, 17.11.2018

Огірковий розсіл вважається найкращим засобом від важкого похмілля. Однак цей напій здатний завдати організму серйозної шкоди, якої саме - читайте далі.

Співробітники Університету Західної Австралії впевнені: чашка чаю або жменя ягід на кшталт чорниці при щоденному вживанні знижує ризик серцево-судинни

Продукти, які зміцнять здоров'я серця і судин

Харчування | 23:00, 16.11.2018

Співробітники Університету Західної Австралії впевнені: чашка чаю або жменя ягід на кшталт чорниці при щоденному вживанні знижує ризик серцево-судинних захворювань.

Поради, як розпізнати підроблений продукт.

Як відрізнити продукти-підробки?

Харчування | 07:00, 16.11.2018

Поради, як розпізнати підроблений продукт.

Фахівці Всесвітньої організації охорони здоров'я заявили про те, що людство зіткнулося з ще однією глобальною проблемою.

Найбільш шкідливий продукт для здоров'я

Харчування | 08:00, 15.11.2018

Фахівці Всесвітньої організації охорони здоров'я заявили про те, що людство зіткнулося з ще однією глобальною проблемою.

Американські дослідники з Університету Північного Іллінойсу розкрили секрет приготування смачної неаполітанської піци.

Розкрито секрет ідеальної піци

Харчування | 07:00, 15.11.2018

Американські дослідники з Університету Північного Іллінойсу розкрили секрет приготування смачної неаполітанської піци.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: