Броколі - це різновид капусти. Цей овоч багатий на вітаміни і мінерали, серед яких вітаміни А, В9, К, С, а також калій, фосфор, залізо, кальцій і магній.
У броколі міститься багато антиоксидантів, які роблять позитивний вплив на організм - в тому числі знижують ризик захворювання на рак. Цей овоч багатий сульфорофаном - речовиною, що підтримує імунну систему людини і зводить до мінімуму можливість утворення пухлин.
Броколі потрібно їсти хоча б раз на тиждень, на цьому наголошують дієтологи. Такими ж корисними властивостями володіє брюссельська капуста, тому ці овочі можна чергувати в своєму меню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: броколі, користь, рак, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду
Харчування | 13:00, 17.06.2026
Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.
Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки
Харчування | 06:30, 15.06.2026
Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.
Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі
Харчування | 00:30, 15.06.2026
Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.
Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка
Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026
Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.
Простий рецепт млинців на молоці для новачків
Харчування | 14:00, 12.06.2026
Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.
Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт
Харчування | 13:00, 12.06.2026
Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.
Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини
Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026
Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.