Броколі - це різновид капусти. Цей овоч багатий на вітаміни і мінерали, серед яких вітаміни А, В9, К, С, а також калій, фосфор, залізо, кальцій і магній.
У броколі міститься багато антиоксидантів, які роблять позитивний вплив на організм - в тому числі знижують ризик захворювання на рак. Цей овоч багатий сульфорофаном - речовиною, що підтримує імунну систему людини і зводить до мінімуму можливість утворення пухлин.
Броколі потрібно їсти хоча б раз на тиждень, на цьому наголошують дієтологи. Такими ж корисними властивостями володіє брюссельська капуста, тому ці овочі можна чергувати в своєму меню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: броколі, користь, рак, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Готуємо хрусткі яєчні рулетики
Харчування | 13:00, 14.03.2026
Готується так само швидко як і звичайний омлет, ну а виходить оригінальнішим і набагато смачнішим.
Який хліб не підвищує цукор у крові?
Харчування | 20:30, 13.03.2026
Якщо ви намагаєтеся підтримувати стабільний рівень цукру в крові, то не обов'язково виключати хліб з раціону. Вибір хліба з високим вмістом цільного зерна, клітковини і білка може допомогти в боротьбі з високим цукром.
Чим корисна кава з молоком?
Харчування | 17:39, 13.03.2026
Дослідження науковців з Копенгагенського університету показало, що завдяки поєднанню антиоксидантів та білків кава з молоком допомагає посилити протизапальні властивості імунних клітин. Коли віруси, бактерії та інші чужорідні речовини потрапляють до
Кабачкові мафіни з сиром — рецепт
Харчування | 16:00, 13.03.2026
Якщо маєш свіжий або заморожений кабачок, то можна спекти кабачкові мафіни з додаванням твердого сиру.
Корисні мафіни з бананами та горіхами — простий рецепт
Харчування | 13:00, 13.03.2026
Ці корисні мафіни з бананами та горіхами виходять вологими та м’якими, а стиглі фрукти й коричневий цукор надають їм солодкість.
Що рибити, коли дитина погано їсть?
Дитяче харчування | 00:30, 13.03.2026
Багато батьків стикаються з проблемою в харчуванні їх дитини. Виявляється, у подібної поведінки малюків є певні причини. Саме про них вирішили розповісти психологи.
Який сир корисніший: жирний чи знежирений?
Здоров'я | 19:30, 12.03.2026
Сир - один із найпопулярніших і найкорисніших кисломолочних продуктів. Але як зрозуміти, яка жирність краща, чим відрізняється домашній сир від магазинного і як відрізнити хороший сир від поганого?