Броколі - це різновид капусти. Цей овоч багатий на вітаміни і мінерали, серед яких вітаміни А, В9, К, С, а також калій, фосфор, залізо, кальцій і магній.
У броколі міститься багато антиоксидантів, які роблять позитивний вплив на організм - в тому числі знижують ризик захворювання на рак. Цей овоч багатий сульфорофаном - речовиною, що підтримує імунну систему людини і зводить до мінімуму можливість утворення пухлин.
Броколі потрібно їсти хоча б раз на тиждень, на цьому наголошують дієтологи. Такими ж корисними властивостями володіє брюссельська капуста, тому ці овочі можна чергувати в своєму меню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: броколі, користь, рак, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Як відучити дитину від солодощів?
Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026
Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.
Молочний пиріг з яблуками — простий рецепт
Харчування | 14:00, 17.03.2026
Це буде швидка випічка з яблуками з вершковим присмаком. Підійде молоко будь-якої жирності, тільки не холодне! Для молочного пирога з яблуками бери середні фрукти улюбленого сорту.
Торт «Чорний ліс» без випікання — збираємо в склянках
Харчування | 13:00, 17.03.2026
Такі рецепти ми називаємо конструкторами. Тобто це й один з десертів без випікання, і повноцінний торт у склянці.
Названо продукти, які допоможуть позбутися головного болю
Здоров'я | 01:20, 17.03.2026
Головний біль хоч і не смертельний, але здатний отруїти життя. Як харчуватися, щоб забути про мігрень.
Чи потрібно насправді їсти суп?
Харчування | 19:30, 16.03.2026
Мабуть, у більшості з нас в дитинстві були суперечки з батьками на тему “поїж ріденького”. Чи дійсно наші батьки мали рацію, коли силували нас тим супом та чи можна без нього прожити?
Пісний пиріг «Шоколадна хмаринка»: нічого не збиваємо, тісто замішуємо ложкою
Харчування | 14:00, 16.03.2026
Тісто для нього замішуємо в два швидких етапи: спочатку поєднаємо воду, олію і цукор, потім додамо борошно з розпушувачем.
Ватрушки з сиром, родзинками і гарбузом — домашній рецепт
Харчування | 13:00, 16.03.2026
Класичні ватрушки із сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресованих дріжджах.