Броколі - це різновид капусти. Цей овоч багатий на вітаміни і мінерали, серед яких вітаміни А, В9, К, С, а також калій, фосфор, залізо, кальцій і магній.
У броколі міститься багато антиоксидантів, які роблять позитивний вплив на організм - в тому числі знижують ризик захворювання на рак. Цей овоч багатий сульфорофаном - речовиною, що підтримує імунну систему людини і зводить до мінімуму можливість утворення пухлин.
Броколі потрібно їсти хоча б раз на тиждень, на цьому наголошують дієтологи. Такими ж корисними властивостями володіє брюссельська капуста, тому ці овочі можна чергувати в своєму меню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: броколі, користь, рак, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Готуємо смачне вівсяне печиво для дітей
Харчування | 13:00, 12.03.2026
Пропонуємо рецепт вівсяного печива, який не вимагає особливих кулінарних навичок. Обов’язково приготуйте та порадуйте рідних незабутньою смакотою.
Як правильно зберігати банани?
Харчування | 00:30, 12.03.2026
Якщо вам, як і багатьом іншим хазяйкам, набридло викидати почорнілі банани, спробуйте скористатися наступним лайфхаком. Щоб фрукти якомога довше не псувалися, варто дотримуватися всього 2 правил.
Готуємо пиріг на кефірі
Харчування | 14:00, 11.03.2026
У своєму простому рецепті ми постараємося довести вам, що нічого складного в приготуванні пирога немає. І для рецепта вам знадобляться найпростіші інгредієнти, які є в кожному холодильнику.
Готуємо суп з плавленим сиром і грибами
Харчування | 13:00, 11.03.2026
Перші страви обов’язково повинні бути в раціоні кожної людини, проте влітку не хочеться вживати гаряче, а окрошка або борщ можуть набриднути. У цьому матеріалі ви дізнаєтеся, як зробити суп з плавленим сиром, який можна їсти, не підігріваючи.
Яке м'ясо найшкідливіше?
Харчування | 07:30, 11.03.2026
Доктор біологічних наук Леонід Горобець назвав найбільш дієтичне м’ясо. Виявляється, це курятина, індичатина та м’ясо перепілок. В останньому мінімум жиру, проте є корисний білок.
Жінка готує для дітей у басейні, щоб не мити посуд
Мама | 00:30, 11.03.2026
Алісію Догерті з 12 дітьми назвали “геніальною” після того, як вона приготувала обід для своїх дітей у басейні, щоб заощадити час та сили на миття посуду.
Медове печиво «Мостачолі» — італійський рецепт
Харчування | 14:00, 10.03.2026
Це один з найпростіших за складом інгредієнтів рецепт серед усього відомого нам домашнього печива. Для нього потрібен рідкий мед, борошно і цедра одного лимона. Медове печиво «Мостачолі» випікається одним коржем, а потім нарізається скісними смужками