Як передає "Medical Express", це дасть можливість виробляти так зване "лабораторне м'ясо" як замінник звичайного м'яса. На сьогоднішній день кілька компаній вже займається розробкою замінників м'яса. Однак вони коштують досить дорого. До того ж, ні в однієї компанії немає підсумкового продукту, готового до продажу. Незважаючи на це, наприклад, каліфорнійська компанія "Just" пообіцяла випустити культивоване з клітин м'ясо до кінця поточного року.
Компанії "Memphis Meats" і "Mosa Meat" (Нідерланди) працюють над здешевленням технології виробництва. За словами розробників, "лабораторне м'ясо" дозволить не тільки зменшити число яких убивали тварин, а й зберегти екологію. До того ж, буде вирішена проблема недоїдання за рахунок поповнення білкового вікна в раціоні багатьох людей.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, м'ясо, заміна м'яса
Цікаво також:
Новини по темі
Як мамі схуднути в області живота за допомогою білкової їжі?
Дієта для мами | 00:30, 29.03.2024
Кекси з булгуру і овочів — найкращий сніданок для дітей, які не люблять кашу
Харчування | 14:00, 28.03.2024
Корисний морквяний суп для дітей
Харчування | 13:00, 28.03.2024
Названо популярну їжу, яка викликає депресію
Харчування | 11:20, 28.03.2024
Чи можна погладшати, якщо їсти банани щодня?
Харчування | 09:30, 28.03.2024
Яку небезпеку для здоров'я дітей і дорослих становить морозиво?
Харчування | 07:40, 28.03.2024
Яка їжа замінить таблетки для схуднення?
Харчування | 06:20, 28.03.2024