Чому мити курку перед приготуванням небезпечно для здоров'я

Adoption
Date
  • 2070 Переглядів
Фахівці з безпеки харчових продуктів розповіли, що миття сирої птиці збільшує поширення харчових патогенів на кухні.
5823_789089.jpg (37.86 Kb)


Згідно з останніми експериментами, приблизно 90% людей: «миють» сиру курку перед приготуванням. Ясна річ, що такий процес спрямований на позбавлення від мікробів, які можуть викликати хвороби харчового походження, такі як сальмонельоз. Це не дивно, адже багато рецептів закликають нас обмити курку і висушити її паперовим рушником.

Академіки з Америки провели експеримент, який спостерігався Міністерством сільського господарства США, і прийшли до висновку, що обмивання сирої курки, в дійсності, тільки збільшує ймовірність поширення мікробів.

Тому експерти радять звернути увагу на систему очищення: ножів, дощок, та інших поверхонь.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: курка, харчування, мити, інфекції, здоров'я


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Ваші рідні неодмінно оцінять цю страву.

Курячі котлети з маслом і сиром: новий рецепт

Харчування | 13:00, 17.04.2025

Ваші рідні неодмінно оцінять цю страву.

Жінки, які щодня вживають келих червоного вина, мають на сім-десять відсотків більше шансів зіткнутися з раком молочної залози.

Регулярне вживання вина призводить до раку грудей

Шкідливі звички | 10:30, 17.04.2025

Жінки, які щодня вживають келих червоного вина, мають на сім-десять відсотків більше шансів зіткнутися з раком молочної залози.

Дієтологи із США виявили несподівану властивість чорносливу. Після проведених досліджень експерти з’ясували, що він знижує потяг до солодкого. У проце

Дієтологи назвали приховану властивість чорносливу

Харчування | 01:20, 17.04.2025

Дієтологи із США виявили несподівану властивість чорносливу. Після проведених досліджень експерти з’ясували, що він знижує потяг до солодкого. У процесі вивчення підконтрольна група їла чорнослив. Люди після його вживання менше відчували голод. Фахів

Памʼятаєте їхній смак? Зберігайте рецепт і смакуйте!

Сирні коржики з дитинства: рецепт

Харчування | 14:00, 16.04.2025

Памʼятаєте їхній смак? Зберігайте рецепт і смакуйте!

Ох і смачні ці медові тістечка! Готувати їх досить просто: спекти корж із рідкого тіста, порізати кубиками, вмочити у шоколадну помадку, а потім у кок

Як у дитинстві: готуємо медово-кокосові тістечка

Харчування | 13:00, 16.04.2025

Ох і смачні ці медові тістечка! Готувати їх досить просто: спекти корж із рідкого тіста, порізати кубиками, вмочити у шоколадну помадку, а потім у кокосову стружку.

Медики кажуть, що вживання солодких продуктів надає швидкий заряд енергії, але розплачуватись за зловживання тортиками, цукерками та солодкими напоями

Ла які проблеми зі здоров'ям вказує вказує бажання їсти солодке?

Хвороби | 12:10, 16.04.2025

Медики кажуть, що вживання солодких продуктів надає швидкий заряд енергії, але розплачуватись за зловживання тортиками, цукерками та солодкими напоями доведеться здоров’ям та фігурою. Що з нами не так, коли немає сил відмовитись від солодкого?

Це неймовірно смачно!

Пиріг з заварним кремом і сливами

Харчування | 14:00, 15.04.2025

Це неймовірно смачно!

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: