Фруктово-овочева дієта рятує від захворювань

Міжнародна команда китайських і австралійських експертів прийшла до висновку, харчування по фруктово-овочевій дієті захищає від вікової катаракти.

Вчені проаналізували дані більше 20 наукових робіт в цьому напрямку і прийшли до висновку: харчування, багате природними антиоксидантами, вітамінами і каротиноїдами, допомагає зберегти гостроту зору навіть у похилому віці.

Результати показали, що темно-зелені овочі (броколі, шпинат, солодкий перець), всі цитрусові, а також морква знижують ризик розвитку катаракти і можуть служити корисним профілактичним засобом від очних захворювань.

Експерти підкреслили особливі цілющі властивості вітамінів А, С і Е, а також бета-каротину, лютеїну і зеаксантину і запевнили, що дотримання фруктово-овочевої дієти може вдвічі скоротити необхідність операційного втручання при катаракті.

Медики назвали інші продукти харчування, корисні для зору. У список увійшли квасоля, насіння, горох, горіхи, лосось, гарбуз і яйця.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Арахісове праліне — швидкий десерт без випікання

Харчування | 14:00, 08.04.2026

Арахісове праліне — це ніжна кремова маса з горіховим смаком і м’якою солодкістю, яка формується буквально з трьох інгредієнтів. Після заморожування текстура стає щільнішою, схожою на м’які домашні цукерки, які легко ріжуться і не розтікаються. Це то

Вишневий зефір — рецепт без барвників

Харчування | 13:00, 08.04.2026

Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кислинку, тому десерт виходить яскравим навіть без барвників.

Карамельна паска без випікання — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 14:00, 07.04.2026

Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодкості, тому не обов’язково використовувати додаткові наповнювачі. Це новий і дуже простий рецепт паск

Салат з кускусом і редискою — рецепт

Харчування | 13:00, 07.04.2026

Салат добре підходить як доповнення до курки чи риби, але так само може бути повноцінною стравою сам по собі.

Топ «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися навесні

Дитина | 07:30, 07.04.2026

Ось список доступних «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися після зими та підтримають імунітет.

Прості рецепти корисних весняних напоїв і перекусів для дітей

Дитяче харчування | 06:30, 07.04.2026

Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет без зайвого цукру.

Смажені банани — екзотичний десерт, який сподобається дітям

Харчування | 14:00, 06.04.2026

Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них є ще всі шанси стати вашим перекусом, а ось з перезрілих бананів краще щось приготувати.