Каша, яка бореться з вільними радикалами

Люблінський медичний університет виявив новий суперпродукт і цінне джерело антиоксидантів - ягоди аронії, передає "The Daily Mail".

У чистому вигляді ягоди навряд чи хтось буде їсти через специфічний смак. Фахівці радять додавати їх в каші і смузі. На відміну від багатьох ягід і фруктів, тут корисні речовини не руйнуються внаслідок термічної обробки.

Зовні ягода нагадує журавлину або чорницю. У ягодах аронії багато корисних хімічних сполук, включаючи вітамін С і флавоноїди. Вважається, ягода володіє антивіковими властивостями, корисна для серця і навіть працює як афродизіак.

Польські вчені створили кашу з різною концентрацією аронії (найвища - 20% ягід).

Таким чином завдяки цій каші можна зробити сніданок значно кориснішим. Всього однієї порції буде достатньо, щоб перекрити норму в антиоксидантах, поліфенолах, флавоноїдах і фенольних кислотах. Найкраще їсти таку кашу протягом 10 хвилин після приготування - у цей період найбільш виражені антиоксидантні властивості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як стосунки між татом і мамою впливають на дитину?
  
• Як виховати дитину, яка досягне всього сама?
  
• Пудинг з вареною згущенкою: рецепт з 4-х інгредієнтів
  
• М'ясний рулет з омлетом: смачний рецепт
  

Цікаво також:

Новини по темі

Названо найшкідливіший суп

Харчування | 08:30, 23.02.2025

Солянка містить багато жирів і може вважатися найшкідливішим супом. Що її такою робить? До цієї страви входять різні види переробленого м'яса.

Вчені назвали п'ять дитячих ласощів, які викликають рак

Дитяче харчування | 07:40, 23.02.2025

Вчені розповіли, чим небезпечні дитячі ласощі, у складі яких є нафтопродукти. До списку небезпечних «смаків» потрапили газовані води, фруктові желейки, тістечка в упаковках, чіпси та цукерки M&Ms.

Солодощі, які знижують холестерин

Харчування | 01:20, 23.02.2025

Темний шоколад допомагає зменшити холестерин. Про це повідомляє доктор Дебора Лі з Dr Fox Online Pharmacy.

Продукт для довголіття і боротьби зі сивиною

Харчування | 00:30, 23.02.2025

Дієтологи назвала продукт довголіття. Виявляється, гриби гливи містять велику кількість клітковини. При їх вживанні організм швидко насичується.

Оладки на кефірі пишні, як пух: легкий рецепт

Харчування | 14:00, 22.02.2025

Пишні, пористі й ароматні вироби ідеально поєднуються з варенням. Навіть якщо просто присипати їх цукровою пудрою - задоволення гарантоване.

Апетитні сосиски в тісті: лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 22.02.2025

Дуже апетитні сосиски в тісті легко готуються і швидко з'їдаються. Ця страва точно не залишиться на другий день. Тісто на сосиски в тісті можна приготувати самостійно, або використати покупне. Результат у будь-якому разі буде вдалим.

Колір тарілок впливає на апетит - дієтологи

Дієта для мами | 09:30, 22.02.2025

На психосоматичний стан людини впливає колір тарілки, переконані дієтологи. Чорний, болотяний та темно-синій колір тарілок, вважають вони, зменшать привабливість їжі.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: